보라돌이맘님의 밥솥잡채, 압력밥솥으로 성공기.

[삼수에미]

오늘 정말 덥죠? 아주 미치겠더만요.

저녁하러 부엌에 가니 숨은 턱턱막혀, 땀은 비오듯..

어른 계셔 밥 거르잔 소리도 못하겠고.. ㅜㅜ

그래서 그냥 대~~충 집에있는걸로 해먹었어요.

저는 사진으로 보듯이 압력밥솥이었구요,,

보라돌이 맘님 글 리플엔 쿠쿠는 찜 기능으로 15분 하라 그러데요.

해서 저도 찜 기능으로 15분 정도 했어요.

김이 치익~ 소리 날때 코드 뽑고 뚜껑열었는데

오잉~~~ 정말 잡채가 맛나게 돼 있더라구요.

재료도 없어서 당면 분량에 양파 1/4개, 오뎅 2장, 느타리버섯, 호박반토막...

요렇게만 넣고 했는데도 먹을만 하더라구요.

음.. 그냥 저냥 손 쉽게 일품요리 해서 찬밥 데워 먹었어요. ㅋㅋ

[체리공쥬]

찜기능이 없는 쿠쿠는 어찌해야 하는지..OTL...
눈으로 먹고 갑니다.~~=3=3=33

[파워맘]

밥솥에서도 이런 근사한 요리가 간단하게 나오는 군요. 신기신기...

[sm1000]

저도 오늘 압력밥솥에 김치찜을.....ㅋㅋㅋ
근데, 30분 가지고 돼지고기 덩어리....물렁해지지 안는군요,,,ㅠㅠ
좀,,,질겼다는..

[minsmom]

검색을 했는데 만드는 법을 못찿겠어요.
우리 딸도 잡채 무지 좋아하는데...
방법좀 간단히라도 알려주심 안될까요?

[첫사랑]

전 늘 따라해도 그맛이 안나는것 같아요,,, 아무래도 음심솜씨는 타고나느듯..아무리 레시피 대로 해도 도통,,,,ㅠ,ㅠ

[삼수에미]

체리공쥬 // 글쎄요.. 제가 실험한번 해볼께요. 언제일진 모르겠지만.. ㅋㅋㅋ
안그래도 만들면서 일반 취사로는 10분 내외면 되지 않을까 싶었는데..
이 요리의 관건은 잡채와 야채가 얼마나 알맞게 익느냐 잖아요.
조리 시간이 짧은 대신 채소들은 좀 얇게 써셔야 할듯 싶네요.
전 호박을 두껍게 썰었는데 밥통 여니까 약간 덜 익었더라구요.
그래서 뜨거운 잡채속에 묻었는데 다행히 그 열로 익었어요.

파워맘 // 이름검색으로 '보라돌이맘'하시면 밥통시리즈가 또 있어요~

sm1000 // 저도 언젠가 그 요리를.. ^^;;

minsmom // http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=off&ss=...
오리지날 레시피입니당~

강 // 리플감사. 하하하 ;;;;

첫사랑 // 저도 꽤 요리치거든요. 뭐든 한번에 잘 할수는 없는거 같아요.

[엘리오와 이베트]

전 전기밥솥으로 지금까지 3번 잡채 만들어서 먹었는데 다 성공이었어요.
다들 신기해 하더라구요. 또 맛은 정말 기가 막히더군요.
보라돌이맘님 덕분에 어깨거 으쓱했답니다.

글구 이 레시피를 전파하는 중이구요...^^

[달개비]

전 보라돌이맘님 밥솥 잡채 벌써 4번 해먹었어요.ㅎㅎ
제 솥은 삼성전기압력밭솥인데... 처음엔 곤죽이 되었더라구요.
그래도 맛이 좋아서,
특히 이가 부실한 두분 노인들께서 무척 좋아하셨죠.
며칠 뒤 재도전을 했어요.
찜기능으로 할까 하다 혹시나 싶어 하던대로 하면서
10분전에 코드를 빼고 강제로 김을 뺐어요.
처음보다 먹기 좋은 , 맛있는 잡채가 되었더군요.
파란 피망의 색감이 제대로 살지 않는 것이 안타깝기는 하지만
외부손님없이 식구들끼리 밥 먹을때, 아님 간식으로 ,
빠르고 간단해서 얼마나 좋은지 몰라요.
할때마다 인기라 당면 250g으로 만들면 남아서 냉장고로 다시 들어 갈것도 없어요.
보라돌이맘님덕분에 쉽게 잡채 만들어 먹습니다.
정말 감사 드려요.
내일은 저도 찜기능으로 해봐야겠네요.

[제닝]

전기 압력밥솥 말고 그냥 압력밥솥으로도 해봤어요. 아주 잘 노골노골하게 익었더군요.
위에 압력 안 잠그고 그냥 뚜껑만 얹어놨지요.

[홍현숙]

저도 쿠쿠 만능찜기능으로 15분 했더니 아주 맛난 잡채가 되었더라구요
야채는 크게 썰어야 무르지 않는다고 해서 .. 크게 썰었더니.. 너무 크게 썰었는지
당근이 안익어서 다시 뚜껑닫고 3분 더 했어요.. 그랬더니 위는 괜찮은데 밑부분이 살짝~
야채 적당한 굵기로 썰고 만능찜기능으로 15분 하는게 적당할 듯 해요