[6월 야식]꽃처럼 화려한 통마늘 구이

[딩동]

밤에 먹는건 뭐가 되었던 유난히 맛있죠. 그래서 실컷 먹다가 꼭 다음날 후회하곤 한다죠.
그래서 부담스럽지 않으면서도 만들기 간단한, 뒷처리도 깔끔하고 맛도 좋은게 최고인듯 합니다.
대개 에피타이저로 먹기도 하지만 이것만 먹어도 맛있어요.
마늘이 전혀 역하거나 강하지 않고 겉은 바삭바삭, 속은 말랑말랑 하답니다.^___^


재료 : 통마늘. 올리브유. 소금. 후추.

만들기

1. 통마늘은 씻어서 위의 1/3가량을 자른다.

2. 통마늘 큰거 하나당 단면에 올리브유 1/3T 정도 흘려준다.
   (골고루 잘 안스며 드는것 같아도 구워지면서 충분히 스며든다.

3. 소금, 후추살짝 뿌려준다.

4. 180도로 예열한 오븐에 30분 구워주면 끝.

마늘 속은 말랑말랑 하고 껍질부분은 바삭하게 구워진답니다.

정말 간단하죠?

[딸기엄마]

이거 정말 맛있죠?
그 옛날 회사 사장님이 사시는 저녁이라 하이야트 파리스그릴에서 비싼 밥을 먹을때
바로 이 구운 마늘이 나왔는데 빵에 발라 정신없이 먹었다는...^^

[빈틈씨]

옛날에 무슨 스태미너식에 저게 나왔더라구요.
음,,,,,

[정환맘]

정말 이쁘네요
맛두 있나부죠?

[비비7120]

껍질도 같이 먹나요? 오늘밤 당장..ㅋㅋ

[왕돌선생]

드라큐라가 울고가겠어요~^^

[Karen]

제가 아주 좋아하는 마늘구이입니다. 저도 같은 식당에 가면 늘 두어통은 먹고 오지요...^^
쉬운데도 불구하고 집에서는 안하게 되는 이유는 뭔지 원...알수없어요.

[새콤이]

스테미너 식품이라 하죠 마늘구이 아리지도 않고 맛이 좋을듯 하네요
방법도 간단하고

[shiny]

생선구이 전기그릴에서는 5분 예열에 한 7분만 구워주면 돼요.