쌀로만든...소보로가듬뿍..소보로쌀빵(사진올리기성공^^)

[달코미랑]

레시피 나가욜~~



빵반죽

강력쌀가루250g  탈지분유 10g  올리브유 2큰술 소금 약간  설탕 35g  
이스트 5g  계란+물 200ml  제빵개량제 3g

소보로

박력쌀가루130g  설탕70g  버터60g  물엿6g  소금약간  땅콩버터 40g
베이킹파우더2g  계란 12g  



빵반죽 재료는 제빵기에 넣어주시고..
1차발효시작전에 꺼내주기



반죽이 되는동안..소보로만들기..
실온의버터랑 설탕 물엿 피넛버터 살짝 섞어주기
계란넣어 섞어주기..
체에쳐둔 가루 넣어 솔솔 비벼주기...




쌀가루는 1차발효가 필요없다..
반죽기에서 1차 발효 시작하기전에 꺼내어..
알맞은 크기루 나누어...(대략 8-10개정도)




계란물 발라...소보로 듬뿍 올려주기..
성형을 마친후.. 랩을 덮어 2차발효..40-50분
전 오븐기 아랫칸에  뜨건물을 넣어놓구 위에 요반죽을 넣어두고 발효를...^^
발효가 끝나면..
200도루 예열된 오븐에서 25-28분정도 구워주기(윗색을 봐가며..)




짜짠~~~나왔어요^^






속살 함 구경해보세욜^^
넘 맛나요^^



쌀빵의 매력에 흠뻑 빠져드는 달코미랑입니당^^
넘맛나욜~~
속두 편안한거 같공^^

함해드세욜~~



http://blog.naver.com/kmgwd


펌하시긴전 댓글 한줄 기본^^

[달코미랑]

사진이 왜 배꼽으루 나올가요?
아시는분 갈켜주세욜..에공.,.사진올리기 넘힘들어요..ㅠ.ㅠ

[프리스카]

달코미랑님,^^
엠파스블로그 사진은 잘 되는데 네이버 것은 모르겠네요.

[달코미랑]

아..그런가요..ㅠ.ㅠ 그럼 엠파스껄 만들어야되는건감..에고
답변 넘 감사드려욜....

[달코미랑]

다음에서 옮겼네욜^^ 에공..왜 네이버에선 안될까요^
프리스카님 감솨욜~~~

[빅마마]

박력쌀가루는 어데서 파나요? 빵이 정말 예쁘게 생겼네요^^

[프리스카]

드디어 성공하셨네요.^^
소보로빵 맛있는데 쌀이라 더 맛있겠지요.^^

[달코미랑]

프리스카님 성공의 비결 넘 감솨욜^^

빅마마님..박력쌀가루는 대두나 백두농산에 팔아욜^^

[지윤맘한나]

소보로 넘 좋아하는데.. 사진보면서 침만 꼴깍 삼키고 갑니다. 맛있어 보여요~

[달코미랑]

지윤맘님^^ 저두 소보로 진짜 좋아라해욜~~
에공..하나 나눠주구싶은디...^^

[챠우챠우]

어흑...진짜 맛있겠어요.
저 소보로 떼먹으면 진짜 꼬소하고 맛있는데 ㅎㅎ

[shimbo]

우와...넘 맛나 보여요..아 먹고싶다....앙~

[칼라]

걍 소보로만나오면 맘이 약해집니다.ㅎㅎㅎㅎ
넘 맛나보여서요~~~하나만 던져유~~~~~