어디서 학교 다녔냐...연배가 같은 것 같다....
땡!!!!!!! 모두 저보다 아래 연배던걸요....ㅠㅠ
고3 잠팅이도 아니고 중 1 날탱이 도시락 싸느라 머리를 쥐어 짜는 나날입니다.
도시락 메뉴 짜기, 식단짜기보다 어려워요.
국물이 흘러도 안되고, 식어도 맛있어야하고
뜨거운 것 찬 것 섞어놓으면 쉬이 상하니까 온도조절도 해야하고....
나름, 5대 영양소 고루 배치해야하고.....미칩니다.....
만능 양념장이 떨어진 관계로 스피디 짝퉁 양념장을 만들었어요.
양파, 사과 ½개씩, 고추장 10Ts, 고추가루 3Ts, 간장 3Ts, 마늘 1Ts, 카레가루 1Ts,
생강가루, 후추가루 약간씩.....뭐 나름 먹을만 한데, 싱거운 편이예요.
때깔은 요정도 되네요.
국물이 흐르면 안되니까 팬 위에 호일을 깔고 바싹 구워쥽니다.
물기없이 구워졌어요....요건 딸래미용으로 덜어둔 것.
제육 도시락 - 어묵볶음, 토마토, 김치, 쌈, 제육, 풋고추, 쌈장
두부를 가늘게 썰어 기름에 튀기듯 익혀줘요.
불고기와 같이 볶아줍니다....
나름, 고기 단백 억제와 콩 단백 섭취를 위해 무쟈게 애쓴 흔적이 보이나요?
불고기 도시락 - 불고기, 열무, 무순, 상추
새우 400g, 양파 1/2개, 풋고추 3개, 옥수수 2큰술을 갈아줬어요.
요런 때깔이 되네요.
지난 번 단호박 부침재료처럼 이렇게 얼려뒀어요.
위의 반죽 ⅓에 부침가루 3큰술, 계란 1개 넣고 섞어줍니다.
지난 주 수련회 가던 날 싸준거예요.
새우부침 도시락 - 새우부침, 쑥갓무침, 새우브로콜리볶음, 케쳡, 김치, 토마토와 포도
양배추찜 도시락 - 양배추찜과 쌈장, 시금치 계란말이, 소세지 부침, 김치
요건 눈요기 하시라고.....
서산댁님 바지락 소비의 일환으로 만들어 본 짝퉁 스파게티예욤.
바지락 1kg, 자숙새우 두줌,
올리브 오일과 마늘을 볶다가 해물을 넣어 볶다가 화이트 와인을 반컵 넣고 끓여요.
렌지에 데친 브로콜리
방울이 10개와 브로콜리 한개를 넣고요.
프레고 유리병소스 ½병을 넣고 끓여요.
면과 함께 볶아주고
요렇게 드시면 되겠습니다....요즘....저도 자꾸 쯔양의 지름신이 도지고 있어요....
버~~~뜨~~~~
아들 놈, 하복이랑 체육복 사주니 눌러지더만요....ㅠㅠ
