빵쟁이짱님 따라한 고소미크래커~^^

[이현주]

하이~^^

아까 저녁에 전화를 받고 깜짝 놀랐답니다.
김혜경 선생님께서 직접 전화를 주시지 않았겠어요?
인덕션 요리공모에 응모했었는데, 당연히 떨어질줄 알고 82cook 와서도 들어가보지도 않았는데...
글쎄 당첨됐다네요~^^으하하~!!!
넘넘 좋아서 운동하는 내내 룰루랄라~했답니다.

자축 기념으로(?) 이 야밤에 고소한 향기 풍기며, 고소미 크래커를 구워봤습니다.
빵쟁이짱님의 레시피대로 했는데, 재료 간단하고 넘 쉽습니다.
바삭바삭 고소한 맛이 일품이네요~^^



▶재료 들어갑니다.

올리브유 or 식용유(전 포도씨유로~) 30g
물 50g,
설탕 50g,
소금 소량
우리밀 150g
옥수수가루(없으면 밀가루) 20g →저두 없어서 우리밀로 대신~
흑임자 10g

1) 포도씨유+물+설탕+소금을 넣고 잘 섞어주고
2) 우리밀과 흑임자를 체쳐서 함께 섞어준다. 1시간 휴지시킨다.
3) 시간이 없는 관계로 2~3분정도 휴지시키고 밀대로 얇게 밀어서 칼로 자르거나
쿠키틀로 모양내서 175도에서 10분정도 노릇노릇하게 구워주시면 끝~!!!

이건 제가 시식해봤는데...향과 맛이 고소해요~
이 야심한 시각에 고소한 향기를 풍기며, 뭐하는 짓인지 모르겠습니다.
어릴적 좋아했던 고소미라 기대가 컸는데, 상당히 맛있네요.

이번 주말에 여러분들도 아이들이랑 함께 만들어 보세요~^^

[uzziel]

원글님^^
아주 잘 하셨쎄요^^ 쓰담쓰담^^
핏줄이라고 다 가족이 아닙니다..

그리고 꼭 행복해지세효^^ 남편분도 홧팅하시고요^^

[Hong's]

이거 정말 간단하고도 맛있어요. 전 해바라기씨랑 호박씨도 같이 넣었는데 더 좋았어요.
버터설탕많이 들어가지 않고 만들기도 간단하다는 것에 정말 100점이에요

[이현주]

어제 저녁에도 오늘 아침에도 만들어 어린이집에 들고 갔네요~^^
고소한게 어른들이 더 좋아하시네요~

[frake]

어? 이건. 참깨 크레커라고... 원래 원조 따로 있는건뎅~
약간의 수정은 있는듯...
이렇게 하면 더 맛있는가요?