하이~^^
요즘 봄나물이 제철이죠~^^
가운데부터
쏙세(씀바귀뿌리라고도 하던데...)
달래, 드릅, 냉이, 깻잎, 얼갈이배추, 취나물, 참나물, 돈나물, 느타리버섯나물, 종삼나물...
열한가지 나물에 밥해서 보리밥에 우렁쌈장과 각종 나물과 비벼서 맛나게 먹었습니다.
옹기 뚜껑에 담아봤습니다. 보기만해도 푸짐하네요~
우렁쌈장은 된장에 우렁이와, 표고, 양파, 청양고추, 대파를 듬뿍 넣고
야채들이 뭉그러지도록 조려주면 됩니다.
보리밥에 나물들과 우렁쌈장 넣고 쓱쓱 비벼서 드셔보세요~^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
봄나물 열가지와 우렁쌈장~
이현주 |
조회수 : 5,461 |
추천수 : 10
작성일 : 2006-04-01 12:00:26
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11 개의 댓글이 있습니다.
1. 소가된게으름뱅이
'06.4.1 12:05 PM잠꾸러기님 너무 하세요TT 럽첸까페에 글남기다 다운됐는데............
아침에 커피한잔 마신 저 배고파 쥭습니다용TT2. 이현주
'06.4.1 12:06 PMㅋㅋㅋ 소가된게으름뱅이 님~
아침부터 단호박빵 맹글었는데, 하나 드려요~^^
자아~던집니다.~휙~~~3. emese
'06.4.1 12:14 PM어머나~~ 넘 멋지셔요~
4. 소박한 밥상
'06.4.1 12:17 PM요즘 봄나물 보면 그 매력에 자꾸 사서 쟁여둡니다요
다 소비도 못하면서리....
양푼에 비벼서 저희들 부르셔요~~~~~~~~^0^5. 코알라(lll)
'06.4.1 12:19 PM미치겠네!!
저랑 좀 친해 지시면 안되시나요?
애궁~!!
식을줄 모르는 이놈의 식탐^^6. 조은아이
'06.4.1 1:45 PM군침이 도네요.
정성입니다.
잘구경하고 갑니다.7. 달이지니
'06.4.1 2:03 PM와우, 나물요리 잘하시는 분 부러워요.
쉬울 것 같지만 제 맛 내기 힘든게 나물 요리 같아요.8. 진정
'06.4.1 3:17 PM나물....정말 잘 하고 싶어요!!
9. 꼬마
'06.4.1 4:02 PM주말이라고 피자 큰판으로 만들어서 울아들들하고
볼이 미어지게 먹고 입가심으로 달달한 믹스커피까지 마시고
배두드리고 있는데, 또 군침이 도네여.
남들처럼 입맛없단 소리좀 해봤으면...휴~~~10. 그린
'06.4.1 7:52 PM감탄, 또 감탄입니다.
나물 좋아하지만 다듬고 데치고, 무치는 거 귀찮아서리...ㅜ.ㅜ
정말 맛나겠어요.^^11. 이현주
'06.4.1 10:58 PM나물은 다듬는게 제일 귀찮지요~
특히 냉이~!!!
맛은 좋은데 하나하나 다듬을라치면 속뒤집어집니다.
그래도 데쳐서 된장에 무치면 넘 맛있어서 또 해묵어야지....그럽니다.
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