영양만쩜 피쉬케잌! ^^

[싸랏]

요넘은 어른들부터 이유식의 아기까지 다 함께 먹을 수 있는 메뉴에요
재료는 감자와  흰살 생선이거든요
감자를 소금물에 껍질을 벗겨 삶아서 전분을 빼시구요
흰살 생선은 우유에 삶아서 보드랍게 하신 다음에 섞어서 빵가루를 입힌 후에
살짝 겉에만 튀겨주시면 되거든요

간은 소금하고 후추 살짝만 하시구요
소스는 마요네즈 듬뿍 4수저에 디죤머스타드 2수저 그리고 화이트와인비네거 2수저
설탕 2수저 마구 섞은 다음에 소금을 조금씩 넣으면서 간을 보았어요~

낯설은 재료가 두개 정도 보이시죠~
그런데 이 소스가 여러군데 많이 유용해요 감자 샐러드에 넣어 드시면 프렌치드레싱 같은
맛이 나거든요 새콤~ 달콤~ ^^


이유식인 경우에는 많이 으깨서 부드럽게 해주시고
아이들이 간식으로 먹는 경우는 빵가루를 입혀서 살짝만 튀겨주시고
어른들은 버터롤 같이 부드러운 빵에 넣어서 드시면 간식으로 아주 든든 하답니다 ^^

http://www.bootumak.com

[mulan]

너무 맛있어보여요. 나중에 아이 이유식해줘야겠어요. ^^

[精福]

질감이 너무 맛나보여요.
엉엉...배고파라

[싸랏]

뮬란님~ 아기 이유식 하실때는 우유를 좀 많이 넣어서 질퍽~ 하게 만들어 보세요 ^^

精福님~ 네 겉은 바삭하고 안은 보드라워요 ^^;

[Terry]

저 출력 들어갑니다.
아이들한테 좋을 것 같은데 왜 내가 침이 나오는 걸까요? 소스의 색깔이 환상입니다.