디져트로 먹은 케잌 레서피

[annie yoon]

김치 담그느라 뭐 짜다라~~~복잡한 것은 못 만들었고,

간단하면서 맛있는 것으로 만들었어요.

그래도 발렌타인 데이인데 켘없이 지나가기 뭐해서 말이지요~~^^

계란 거품만 후루룩~~내기만 하면 되므로,

그것도 동생보러 거품 내라고 하고 말이지요~~(갈킨다는 명목으로~~^^)



한판에 작은 모양의 케잌틀 6개짜리가  있는 틀에 만들었어요..




재료) 실온에 내어 놓은 계란 5개,설탕 1/2컵,밀가루2/3컵,코코아 가루 2수저,

        바닐라맛 화잇 초코알맹이1컵,위핑크림1/2컵



만들기)

1)계란 거품 내기는 여기 참고
http://blog.dreamwiz.com/annieyoon84/4761749


2)위의 계란 거품을 다 내었으면 밀가루에 코코아가루를 넣어서 채에 쳐 놓은 것을 넣는다.

   1번의 계란 거품내는 과정에 밀가루를 훌훌 저어야하는 사진 참고.

    참)오븐온도 350 예열~~~

3)케잌팬 사진을 못찍었는데(원하시면 나중에 올립니다.)팬에 쿠킹용 스프레이 충분히 뿌려줍니다.

   팬에 반죽을 부어 예열되어 있는 오븐에 넣는다.

4)350도 에서 10분이면 거의 구워져 나오므로 꼭 타이머를 켜 놓으시고,

   다 되어 나온 빵은 식힘망에 올려서 식힌다.빵을 꼭 다 시킨 후에~~

5)위핑크림1/2컵을 냄비에 부어 끓인다.

  금방 후루루 끓어 오르므로 옆에 서 있다가 바닐라 초코를 1컵하고 조금더 넣고 녹인다.

6)식혀져 있는 빵위에 따뜻한 초코 녹인 것을 수저로 조금씩 올려서 자연스럽게 흘러 내리게 한다.




사진을 자세히 보면,

초코렛 흘러 내린 것이 보일 겁니다.

하얀색이라 잘 보이지 않지만,

다크 초코렛보다는 맛이 더 잘 어울리거든요~~~

초코렛으로 코팅을 해 준 후에 슈거 파우더를 살살 뿌려 주시고~~~




그 다음은 썰어 놓은 딸기로 장식~~

산딸기로 장식하시던,블루베리로 장식하시던~~장식은 맘데로~~~*^^*





요렇게 완성된 것들을 냉장고에 넣어 놓았다가 드시면 따봉~~~^^



관련링크

http://blog.dreamwiz.com/annieyoon84/4941371

[빠끄미]

딸기도 어찌 조리 이쁘게 써시는지.........ㅠㅠ
항상 너무 이쁘고 맛나 보여요~~~~~~~~~~~^^

[소박한 밥상]

ㅎㅎ 짜다라~~~
간만에 듣는 향토색 짙은 언어 ^ ^

진짜 진짜 궁금하다
딸기를 조렇게 써는 법은 어디서 배웠을까
누가 가르쳐 줬을까
독학 ??????

[흰나리]

오오오오오...멋져용

[윤민]

저도 딸기 모양 유심히 보지 못했는데 다시 보니까 살짝 칼집이 넣어져 있네요
우와~ 굿 아이디어...
예쁩니다 먹고 싶어요

[이현주]

너무나 이쁜 케잌입니다.
위에 보슬보슬 뿌려진 슈가파우더도 오늘따라 먹고싶어지네요~^^

[대전아줌마]

ㅋㅋ 전 딸기 썰어놓은 사진보고..그냥 딸기가 저리 생긴줄알고..어머 신기하다 했네요. 어쩌면 저리 모양을 만들까 하구요..ㅋㅋ 넘 이쁩니다.

[김미옥]

와 정말 맛있겠네요 ㅎㅎ 너무 예뻐요 ㅎㅎ 딸기도 정말 예쁘게 썰으셨어요 ㅎ

[최정하]

딸기 정말 예쁘게 썰으셨네요. 케익 맛있겠어요. 레시피 감사합니다.