이스트를 넣지않은 제빵기의 빵..결과발표! (당근 실패...;;)

[곰부릭]

아이고~ 키친토크에 이런 글을 올리려니 챙피합니다!

게다가 좀전에 주저리주저리 한참 쓴게 사진 용량 크다고 휙 날라갔어요, 흑흑.
사진을 안전하게 다른곳에 올려서 링크해야겠네요~!! (82쿡 초보인거 티나요^^)



아까 요리조리Q&A에 질문 올렸던...깜빡하고 이스트를 빼묵은 쌀가루 식빵의 결과입니다.
당근 실패했어요...떡처럼 덩어리째로 익은것도 아니고, 거의 부풀지 않아 넙대대한 반죽을
갈라보았더니 그릇에 딱 달라붙은 아랫부분은 그런대로 갈색으로 두께 5mm정도까진
맛나게 익었지만....그 안으로 갈수록 중심부는 완전 생반죽 그대로!

부풀지를 못해서 제시간만큼 구웠는데도 안은 익질 못했나 봅니다...
그러나! 이 덜 구워진 반죽덩어리를 그냥 버린다면 살림 낙제죠...
지금 마치 떡 썰듯 썰어서 후라이팬에 버터 두르고 굽고 있습니다.
(글쓰면서 하나 집어먹어보니 그런대로 달달하고 고소하니 먹을만은 하네요. 생 반죽 부분도 익었구요.)
그러나! 원했던 것은 식빵인디이...ㅠ.ㅠ

오늘 또 했다가 혹시라도 실패하면 너무 좌절될까봐, 내일 다시 도전하렵니다.
제빵기로도 빵굽기를 실패하다니 슬퍼요우..ㅠ.ㅠ

[정은하]

울집 제빵기랑 쌍둥이여서 보고 넘 반가웠어요..
읽고 나서 마~~악 웃었어요..담엔 이스트 넣어
맛난 빵 드시기를....

[사랑맘]

저도~~~너무웃음이 나와요....죄송^^
그런데 믹서에 있는 이스트를 왜 안넣었데요???
다음엔 저기에 감자..당근. 양파.....건과류등등 넣구 해 먹으세요...
훨씬 맛이 부드러워요
저희건 10년도 넘었는데 요즘은 저렇게 참하네요

[소박한 밥상]

원숭이도 나무에서 떨어지는군요
그동안 리플 다신 거 보면
살림의 내공이 느껴졌었는데...^ ^*
선물에 너무 기뻐서 서두르신 탓이지요.

그런데 오븐 쓰는 것과 제빵기 쓰는 것의 차이점은 뭔가요???
솔라돔을 구입할까 하고 있는데
제빵기도 구비해야
더 손쉬운 제빵이 될까요 ???????

[곰부릭]

저 안에 기본으로 제공되는 빵믹스가 포장이 좀 달라서 이스트 뭉치가 따로 들어있었거든요. 제빵기 오면 바로 구우리! 하고 마음의 준비를 하고선 기다렸는데 어라 쌀식빵 믹스는 이스트를 안넣나..?하고 일단 시작하고 나서 보니 설명서 사이에서 툭 튀어나오는 라면스프만한 이스트 봉지들..ㅠ.ㅠ (사진에 보면 따로 나와있죠?) 이미 투입하기엔 너무 늦어서 할 수 없었죠~ / 오븐은 온도맞춰 발효하거나 굽는 용도구, 제빵기를 따로 준비한건, 밥처럼 먹을 식빵/쌀빵을 쉽게 만들어볼까나 해서 동생 옆구리 꾹꾹 찔러서 생일선물로 좀 도바바~ 해서 얻어냈어요. 스폰지 케이크나 머핀, 파운드, 쿠키 위주로 하시려면 제빵기는 크게 필요 없으셔요. 대신 전동 거품기가 있으면 좋지요~

[신시아]

곰부릭님...
죄송하지만... 넘 귀여워서 웃음이 나오네욤.
마지막 완성사진이 꼭 공갈빵 같아요.
실패한 빵이라지만... 왠지 한조각 뜯어먹어봤음 하는 귀여운 모양과 색깔이네요.

[나무아래]

예전에 봤던 글 같은데 아닌가요??