묵은지 먹느라 요즘 정신이 없습니다.
묵은지 감자탕에
묵은지 닭찜에
묵은지 수제비에
묵은지 돼지고기 전에
묵은지 꽁치통조림 캔 지짐에 그야말로 대한민국 반찬으로
밥 한공기 뚝딱입니다.
일하느라 바쁠땐 누가 밥이라도 해줬음 좋겠다 싶을때가 있어요.
더구나 끓이고 볶으고 한다는 것은 엄두도 못 낼일.
사먹는 것은 더더구나 싫다! 하시는 분.
묵은지에 김치찌개용 꽁치통조림 캔만 있으면 만사 오케이!
다른 양념 하나 필요없이 만들수 있는 반찬으로
누구나 쉽게 만들수 있는 반찬입니다.
특히 혼자사는 자취생이라면 이 반찬 하나면 밥 두 공기 뚝딱! (공기도 공기 나름입니당^^)
사진과 글을 올리지만 조금 창피하기도 합니다.
뭉근하게 지져낸 묵은지 꽁치김치찌개 지짐입니다.
정말 다른 반찬 필요없이 이 묵은지 지짐으로 밥상 차렸습니다.
짜잔^^ 너무 웃기죠?
이 반찬 한가지에 밥 한 공기(한 대접) 뚝딱 다 먹었습니다.
몸으로 일할때는 밥심히 힘입니다.
흑미 조금 넣고 서리태 콩 넣은 밥 한 그릇.
공기는 무거워 대접에 밥을 퍼먹는 일도 다반사 입니다.^^
(보기 보다 밥 양 그리 많지 않습니다!~^^:::)
샘표식품에서 김치찌개용 꽁치가 나왔더라구요.
반갑더군요.
사골육수가 첨가 되었다고 하니 묵은지에 넣고 지지면 그 맛이 더 깊겠죠.
크기가 적당한 묵은지 4쪽에 김치치개 꽁치통조림을 넣고 김치 국물까지 그대로 다 넣어주었습니다.
물을 재료가 다 잠기도록 붓고
센불 중불 약불에서 세월아~~네월아~~ 지져냈습니다.
보드라한 묵은지 꽁치통조림 지짐.
묵은지가 없다면 신김치도 좋습니다.
반가운건.
김치찌개 전용으로 꽁치 통조림이 나왔다는거!
홀로사는 자취생님들
식구가 적은 댁에서도 이 반찬 하나면 밥 한 공기 뚝딱!
사먹는 밥 보다 훨씬 낫지 않겠어요?
