송년모임 상차림

[아벨리아]

어제 점심때 엄마친구분들이 집에 오셨었어요.
그래서 엄마랑 함께 차린음식들




손님오시기전 차려놓은상 사진찍기








날치알+마요네즈를 얹은 홍합구이
정말 간단한데 반응이 굉장히 좋았어요!








닭고기오렌지샐러드
최경숙님 요리책에서 보고 자주 하는건데 이것도 인기가 항상 좋아요








낙지새우떡볶이








마요새우








식사로는 떡만두국







엄마 친구분들께서 사가지고 오신 케잌들..
모카쉬폰케잌이랑 요구르트케잌이였는데 둘다 어찌나 맛있는지..^^





마지막에 골드키위+사과+딸기 이렇게 과일샐러드가 나갔는데 그것사진은 깜빡하고 못찍었네요.

[챠우챠우]

음식들이 넘 깔끔하고....상차림도 단정하구 넘 이뻐요.
특히 쉐비풍 접시들이 눈에 쏘---옥 들어오네요 ^_ ^

[color]

와와~ 82쿡에 오면 정말 하루에 한번쯤은 꼭 놀라고 갑니다.
어쩜 저리 감각있고 솜씨좋은 분들이 넘쳐나는지~~~^^
유리 글라스들도 아름답고 음식들도 맛나보이고,
닭고기 오렌지 샐러드는 당장 시도해 봐야겠어용...^^

[개굴]

쓰읍~ ㅠ.ㅠ

무쟈게 심한 독감에 걸려 6일째 골골거리고 있는데~ 도 불구하고
이렇게 음식만 보면 침이 나오니 먹지도 못하면서 ㅠ.ㅠ

정말 깔끔하고 정갈하네요 ^^
이렇게 차려놓고 먹는 날...언젠간 오겠죠? ㅎㅎ

[행복한 우리집]

정말 감각있으시고 음식도 잘하시고~~
레시피 올려주실거죠?
저 위에 닭오렌지샐러드랑 낙지새우떡볶이랑 마요 새우 레시피 꼭 올려주세요. 징징....

[분당새댁]

쉐비풍 그릇 정말 탐나요~~
어디껀지 알 수 있을까요?

[앤 셜리]

저두 저런 세팅해 놓구 손님초대하고 싶어라.......

[류사랑]

우우~ 이건 또 뭐하는 테러입니까?
아아~ 키톡만 보면 제자신이 너무 작아지고
초라해져요. 저는 언제 데뷔합니까?

[아벨리아]

윗분들 칭찬해주셔서 감사합니다^^
이렇게 세팅해놓는건 자주있는일 아니에요..^^;
그릇은 비싼그릇은 아니고 전에 빠리에 살때 사놓았던것인데
그때 빠리에서 유행이였던것같아요..저런 풍 그릇이 많았었거든요.

닭고기오렌지샐러드 레시피는 '방배동선생'최경숙의 우리집요리 책에서 본것이구요
닭가슴살 200g에 소금 후춧가루 로즈마리다진것 에 20분정도 재어놓고 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 구운색나게 볶다가 가슴살을 노릇하게 굽고 오븐180도로 10~15분 구워서 썰구요
채소는 양파 당근 세러리 크레송 비타민 등등 야채를 준비하구요 오렌지는 속껍질안들어가게 자르구요
소스는 식용유3T 올리브유6T 식초1.5T 레몬즙2T 씨겨자0.5T 소금0.5T 후춧가루약간 설탕0.5T 파슬리다진것2t

마요새우레시피는 여러가지 방법들로 하시는데 엄마가 주로 하시는방법은
밑간한 새우를 녹말가루묻혀서 튀기고 채썬양파를 볶아서 먼저 접시에 깔고 곁들이는 야채는
파인애플을 하셔도 좋고 아니면 데친브로콜리도 괜찮은거 같아요.
소스는 마요네즈+우유+생크림+연유 를 각자입맛에맞게(참 애매하죠^^;)섞어놓고
너무 뎁히지 말고 살짝 끓을때쯤 새우와 곁들이는야채를 넣고 살짝 볶아주세요.
소스는 좀 넉넉한게 좋은거같다고 옆에서 엄마가 말씀하시네요^^
그다음에 미리 깔아둔 양파위에 얹으면 끝!

[행복한 우리집]

고맙습니다. 레시피 보고싶어서 그동안 몇번을 들어왔는지 몰라요. ^^
저도 해볼께요.

[QBmom]

너무 맛있고 정갈해 보여요
조기 조기 낚지 떡볶이 너무 맛나 보이는데...
레시피 갈쳐 주시면 감사히 잘 써먹을께요

또 보러 올꼐요~~~

[함박꽃]

너무 예뻐요 ,,정말 깔끔하고 쉬우면서도 맛난 요리도 알려주셔서 감사드립니다

[취미가 요리]

우왕 식당 같아요..^^