머핀 도전기

[제비]

두번째 오븐사용기 입니다.
자신은 없지만서도..
통닭한번 구워보고 붙은 쬐끄만 자신감을 무기로 두번째 머핀에 도전했습니다. 저 제빵 무지 어렵게 생각했었거든요.
일단 제가 사 놓은 재료가 머핀 믹스밖에 없었습니다.
그래서 아무것도 넣지 않고 머핀믹스에 계란 두개, 우유 50ml, 버터가 없어서 마가린 50ml 정도를 넣고 거품기로 돌렸습니다.
머핀틀이 없었으나 이 없으면 잇몸으로, 종이컵 일곱개를 잘라서 수저로 반죽을 떠 넣었습니다.
혹시 종이가 타버리면 어떻게 하나 걱정했는데 그런 불상사는 생기지 않았지만 다음부터는 종이컵 사용안해야겠어요.
고온으로 가열하다보니 종이컵내의 물질들이 빵 표면에 묻어나는거 같아요.
180도에 온도 맞추고 10분 예열한뒤 20여분정도 구웠습니다.
노릇, 노릇 잘 구워졌는데 아무것도 넣을게 없어 못넣었더니 밋밋해서 일단 냉장고문을 열었더니 지난번 혜경샘님의 유자청 드레싱을 만들어보려고 사 놓았던 유자차가 보이더군요.
그래서 머핀 위에 몇가닥씩 올려놓았더니 훨씬 보기도 좋고 맛도 상큼해지고 좋았습니다.
오븐 처음 사용할 때보다 훨씬 부담없이 사용했습니다.
10개 구워서 저녁에 1개씩 먹구 아침에 울 신랑 점심식사 한다고 다 싸 버리네요..
말리지도 못하구..오늘 저녁 남은 한봉지 또 궈서 내일은 부서사람들하고 나눠먹어야겠어요.
참..저만 몰랐는지는 모르겠는데요, 제 아는 동생은 종이컵에 부어서 전자렌지로도 한다고 하네요..
오븐 없으신분들은 그렇게해도 좋을듯 합니다.

[지윤마미..]

이쁜 머핀입니다.

회사 분들 낼 횡재하시겄네....

[행복한사람]

어쩜...예쁘게도 만드셨네여...
전 머핀을 만들었었는데여 집에 중력분도 없고 그렇다고 머핀믹스가 있는것도 아니고
그래서 핫케잌가루로 계란넣고 우유넣고 식물성기름넣고 해서 했거든여
그런데 예쁘게 부풀어져서 구워져나온 머핀이 바깥세상을 보더니만
피리리~~바람빠지듯이... 부푼게 꺼졌어여...
어찌나 볼품이 없던지...
핫케잌가루 때문인가여?
그냥 나름대로 맛나게 먹긴했지만 아쉬워요...^^

[나나]

유자차 올리니 보기도 좋고,
맛도 더 좋겠어요.
따라해보려해도 집에 유자차가 없네요.ㅡ.ㅡ;;

[솜사탕]

유자청이 확~ 땡기네요... 넘 맛있을것 같아요.