책에 나오는 기본형 버섯 전골 했어요.
호박은 없어 못 넣고, 굴은 있어서 넣었어요.
국물, 간 모두 책 그대로 했어요.
너무 시원하고 담백하던대요.
후추와 풋고추는 아이가 있는 집은 빼도 될 것 같아요(아이가 조금 맵다고 해요).
우리 남편은 다음에는 홍합을 넣으면 좋겠다고 하는데,
홍합 손질이 굴보다 쉽지 않잖아요?
홍합 쉽게 손질 하는 요령 아시는 분 알려주세요.
책에 나오는 소스는 없어 그냥 대충 참기름,간장에 찍어 먹었어요.
참깨소스 만드는 법 아시는 분도 알려주세요
사서 먹을려니 잘 없네요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
버섯 전골 제 입맛에 딱이에요
체리 |
조회수 : 4,902 |
추천수 : 194
작성일 : 2002-12-12 19:42:21
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 맛간장 보관은 어디에?.. 3 2002-12-17
- [키친토크] 버섯 전골 제 입맛에.. 3 2002-12-12
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 나물이
'02.12.12 8:28 PM참깨소스.. ^^
재료 : 간장 2큰술, 식초 2큰술, 토마토케첩 2큰술, 양파즙 2 큰술, 청주 1큰술, 고추기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참깨 3/4컵, 땅콩버터 1/2컵. 다시마 멸치 국물 3/4컵, 소금
방법 : 분말기나 커터기에 볶은 참깨를 곱게 간 후 땅콩 버터, 간장, 맛술, 식초, 고추기름(라유), 양파즙, 간 마늘, 토마토케첩, 다시마 멸치 국물을 넣어 잘 혼합한 후 소금으로 간을 맞춘다.2. 보노보노
'06.10.6 12:46 PM아--
난 언제쯤 그 경지에 이를꼬~~~3. 독도사랑
'11.11.17 5:05 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41158 | 키톡의 스타 들이 보고 싶어요. 6 | 김명진 | 2026.03.04 | 1,936 | 2 |
| 41157 | 대만 수능 만점 받은 딸 자랑은 핑계고~ 32 | 미미맘 | 2026.03.03 | 3,251 | 6 |
| 41156 | 제 최애 가수는요. 7 | 챌시 | 2026.03.03 | 2,441 | 1 |
| 41155 | 모녀 여행 후기_속초편 13 | 발상의 전환 | 2026.02.26 | 5,260 | 4 |
| 41154 | pão de queijo 브라질리언 치즈 빵 만들기 20 | 소년공원 | 2026.02.16 | 7,541 | 5 |
| 41153 | 애기는 Anne가 되고,.. 14 | 챌시 | 2026.02.13 | 7,940 | 5 |
| 41152 | 절에서 먹은 밥 시리즈 올려봅니다 10 | 써니 | 2026.02.09 | 8,293 | 3 |
| 41151 | 베트남 다녀오고 쌀국수에 미친자가 되어버린 23 | 솔이엄마 | 2026.02.04 | 9,271 | 5 |
| 41150 | 192차 봉사후기) 2026년 1월 석화찜과 한우스테이크, 우렁.. 8 | 행복나눔미소 | 2026.01.28 | 6,323 | 5 |
| 41149 | 강제 디지털 디톡스... 를 준비중입니다 ㅠ.ㅠ 27 | 소년공원 | 2026.01.25 | 11,391 | 4 |
| 41148 | 돼지껍질 묵 만들어 봤습니다 20 | 주니엄마 | 2026.01.21 | 5,988 | 3 |
| 41147 | 안녕하세요, 자스민 딸입니다. (결혼식 감사인사) 47 | jasminson | 2026.01.17 | 10,195 | 12 |
| 41146 | 혼자먹는 저녁 소개 17 | 챌시 | 2026.01.15 | 10,124 | 3 |
| 41145 | 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 | 행복나눔미소 | 2026.01.09 | 6,062 | 6 |
| 41144 | 굴 꽈리고추 알아히오 19 | 챌시 | 2026.01.07 | 7,764 | 3 |
| 41143 | 30 그리고 60 19 | 주니엄마 | 2026.01.06 | 8,050 | 2 |
| 41142 | 콩장만들어보기 7 | 박다윤 | 2026.01.06 | 4,744 | 4 |
| 41141 | 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 | 진현 | 2026.01.01 | 8,978 | 4 |
| 41140 | 딸과 사위를 위한 한식 생일상 42 | 에스더 | 2025.12.30 | 12,368 | 6 |
| 41139 | 챌시네소식 27 | 챌시 | 2025.12.28 | 6,494 | 2 |
| 41138 | 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 36 | 발상의 전환 | 2025.12.21 | 16,957 | 25 |
| 41137 | 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 | 은하수 | 2025.12.20 | 7,253 | 4 |
| 41136 | 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 23 | 소년공원 | 2025.12.18 | 7,515 | 4 |
| 41135 | 올해김장은~ 16 | 복남이네 | 2025.12.17 | 6,708 | 5 |
| 41134 | 토마토스프 5 | 남쪽나라 | 2025.12.16 | 5,306 | 2 |
| 41133 | 솥밥 3 | 남쪽나라 | 2025.12.14 | 7,033 | 3 |
| 41132 | 김장때 8 | 박다윤 | 2025.12.11 | 7,922 | 3 |
| 41131 | 밀린 빵 사진 등 10 | 고독은 나의 힘 | 2025.12.10 | 7,556 | 3 |

