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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 쉽고 간단하고 예쁜 - 쁘띠치즈케익

| 조회수 : 6,870 | 추천수 : 58
작성일 : 2008-09-10 09:37:44
쉽게 만들고 깔끔하고 간단하게 먹을수있는

작은 치즈케익입니다.

크래커치즈케익의 변형이되겠지요.

주로 크래커를 갈아서 버터와 섞어서 바닥에

깔아주는데 이 치즈케익은 과자를 통째로 넣는답니다.

파마산 치즈를 더해서 진한 치즈맛과

쫄깃한 식감이 먹는 즐거움을 더해주구요.



재료;

(지름 5.5cm낮은 머핀용 유산지컵 12개)

크림치즈80g, 버터26g, 계란2개, 설탕60g, 박력분48g,

우유30g, 파마산치즈가루16g, 제크크래커12개,바닐라향

만들기;
1.머핀컵에 제크를 하나씩 넣어주세요.
2,크림치즈와 버터 넣고 휘핑
3,우유를 조금씩 넣어주며 부드럽게 풀어주고 파마산 치즈가루 넣고
섞어줍니다.
4,다른볼에 계란과 설탕 ,바닐라향 넣고 곱게 거품올려줍니다.
5,밀가루를 체치고 반분량 넣어요.
6,휘핑해놓은 크림치즈 넣고
7,나머지 밀가루 넣어주고 부드럽게 살살 섞어요.
8,미리 준비해놓은 제크넣은 머핀컵에 반죽 부어주고
가스오븐 200도에서 20분 구워줍니다.




모소라 (hester100)

빵만들고 먹고....늘 홈베이킹 재미에 사는 주부예요...글타고 특별히 잘하진 못합니다^^

8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 화양연화
    '08.9.10 10:08 AM

    제크처럼 바삭한 과자로도 바닥이 되는군요.
    좋은 정보 감사합니다.

  • 2. 오렌지피코
    '08.9.10 10:40 AM

    그러게요. 과자를 통째로 까니까 머핀틀에 딱 맞는군요. 왜 전 그 생각을 못했을까요??ㅎㅎㅎ
    아이들 유치원 간식으로 만들어 주면 편하겠네요. ^^

  • 3. 뮤뮤
    '08.9.10 2:42 PM

    아..만들어보고싶다...하지만 손이 개손이라서...ㅠ.ㅠ..

  • 4. 오드리쿡
    '08.9.11 1:29 AM

    뮤뮤님 너무웃겨요.....저도 개손인데 만들어 볼까해요.
    우리 한번 만들어 봐요.ㅎㅎ

  • 5. 꿈지기
    '08.9.11 4:15 AM

    뮤뮤님 ㅍㅎㅎㅎㅎ 저 완죤 넘어갑니다 ㅍㅎㅎㅎㅎ

  • 6. 먹보
    '08.9.11 10:52 AM

    와~~ 멋지셔요~~ 저도 도전해 보겠습니다

  • 7. 푸른하늘
    '08.9.11 1:08 PM

    앙~ 맛나겠어요. 만들어봐야쥐~~

    뮤뮤님...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    곰손은 들어봤어도 개손은 또 처음 듣네요.
    독특한 요리를 만들어 내시겠어요, 함 구경시켜 주삼~^^

  • 8. 로빈
    '08.9.11 6:20 PM

    뮤뮤님 때문에 저녁해야되는데 계속 웃고있어요.
    우리 아들이 지금 있다면 엄마 왜 웃어? 하고 올텐데. 지금 태권도장 가고 없네요.
    애들 과자 안주느라 사놓고도 숨겨 놓기만 하는데 제크 하나 사야겠는걸요.

    좋은 레시피 감사드려요.

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