눈오고 추운날엔 갓쪄낸 찐빵

[ann chung]

영하  내려간 기온에

눈도 오고 바람도 불고 ....

그래서 아이들 학교가 글로즈 됐네요...

겨울이면 자주 벌어지는 일이지요

간식으로 찐빵을 만들었답니다.

마침 팥소도 만들어 놓았기에~

빵기계에

밀가루 ,이스트,설탕, 소금 ,버터,크림 ,건조우유를 넣고

일차발효를 시켜 꺼내어서

작게 나눈 반죽에다 팥 넣어 찐빵 만들어서  2차 발효를 시켰답니다.

그리곤 찜기에 넣어 찌면

어릴적 내맘을 사로잡은 삼립찐빵도 부럽지 않은  

부드러운 찐빵이 짜잔 하고 나온답니다.

[금순이]

따끈따끈한 찐빵!

김이 모락모락 ㅎㅎㅎ

맛있겠네요.

커피랑
아니면 향이좋은 철관음차랑 마시면
더 맛나겠지요.

[올리브]

너무 맛있어 보여요^^
재료 계량을 알려주시면 한번 해보고 싶어요~