내맘대로 뚝딱~ 님 계란찜 참고해서 만들어 봤어요.

[아름엄마]

재료 :
달걀 3개, 생크림 150g, 모짜렐라치즈 50g, 양파작은것 0.5개, 당근약간, 파약간, 소금약간

만드는법 :
1. 달걀을 소금을 넣어 풀어놓는다.
2. 풀어놓은 달걀에 다진야채, 모짜렐라치즈, 채썬파, 생크림을 넣어 섞어준다.
3. 내열용기에 담아 렌지용뚜껑을 덮어 1분~2분 단위로 익을때까지 돌려준다. ^^;;;;; (몇분 돌렸는지 기억이 안나서요.)

맛은, 좋던데요~
신랑은 그냥 일반적으로 하던 달걀찜보다 생크림 들어간 달걀찜이 맛있답니다.

발명은 우연찮게 이루어 진다더니 우유가 없어 냉동실에 얼려놓은 생크림을 넣어봤더니 잉?? 맛있잖아?? 였네요.

제가 늦게 알게 된건가요?? ^^




*** 몇번 해보니 뚝배기에 하는것이 좋아요. 온도가 유지되니까 치즈가 굳지를 않네요.

[라니]

집에 오늘내일하는 생크림이 있어 오늘 브로콜리 스프를 만들고도
남은 넘 뭐해야하나,,,고민했는데
달걀찜 낙착입니다. 치즈는 피자치즈 밖에 없는데 걍해도 될까요?
근데 생크림 남은 것 냉동했다가 제빵할 때도 쓰면 어떨까요?
이것이 유효기간이란 게 있어서리~~~

[아름엄마]

달걀찜에 들어간 생크림은 냉동실에서 나온거예요. 제빵에도 상관없지 않을까요?? 저도 아직 해보지는 못했네요. 그리고 모짜렐라치즈라고 서울우유에서 나오는 피자치즈던데요. ^^