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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 내맘대로 뚝딱~ 님 계란찜 참고해서 만들어 봤어요.

| 조회수 : 5,363 | 추천수 : 44
작성일 : 2007-06-07 18:13:00
재료 :
달걀 3개, 생크림 150g, 모짜렐라치즈 50g, 양파작은것 0.5개, 당근약간, 파약간, 소금약간

만드는법 :
1. 달걀을 소금을 넣어 풀어놓는다.
2. 풀어놓은 달걀에 다진야채, 모짜렐라치즈, 채썬파, 생크림을 넣어 섞어준다.
3. 내열용기에 담아 렌지용뚜껑을 덮어 1분~2분 단위로 익을때까지 돌려준다. ^^;;;;; (몇분 돌렸는지 기억이 안나서요.)

맛은, 좋던데요~
신랑은 그냥 일반적으로 하던 달걀찜보다 생크림 들어간 달걀찜이 맛있답니다.

발명은 우연찮게 이루어 진다더니 우유가 없어 냉동실에 얼려놓은 생크림을 넣어봤더니 잉?? 맛있잖아?? 였네요.

제가 늦게 알게 된건가요?? ^^




*** 몇번 해보니 뚝배기에 하는것이 좋아요. 온도가 유지되니까 치즈가 굳지를 않네요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라니
    '07.6.7 9:10 PM

    집에 오늘내일하는 생크림이 있어 오늘 브로콜리 스프를 만들고도
    남은 넘 뭐해야하나,,,고민했는데
    달걀찜 낙착입니다. 치즈는 피자치즈 밖에 없는데 걍해도 될까요?
    근데 생크림 남은 것 냉동했다가 제빵할 때도 쓰면 어떨까요?
    이것이 유효기간이란 게 있어서리~~~

  • 2. 아름엄마
    '07.6.8 9:53 AM

    달걀찜에 들어간 생크림은 냉동실에서 나온거예요. 제빵에도 상관없지 않을까요?? 저도 아직 해보지는 못했네요. 그리고 모짜렐라치즈라고 서울우유에서 나오는 피자치즈던데요. ^^

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