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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

공갈빵 레시피 (손 드셨던 분들 보세용..)

| 조회수 : 4,945 | 추천수 : 21
작성일 : 2007-01-10 11:02:00
원래 닉네임 라임트리 였으나... 같은 분이 있어서 들들마미로 변경했어요.(아들만 둘이라 들들이라 지었는데 우리아들들이 너무 촌스럽다고 난리네요. ㅎㅎ)
몇일전에 사진 여러장 올리는것 연습하다. 사진 한장이 가출하여 많은 분들이 리플 다셨더군요... 아이 창피해라ㅠㅠ

공갈빵 레시피

강력  220g   버터 11g     인스턴트이스트  1g    소금 2g    설탕  6g     올리브  10g     물  125g

속재료

황설탕  50g   옥분  10g    분유  10g     소금 조금

50g 분할시   8개 정도 나옵니다...
오븐온도는 190도에 10정도 색 보면서 확인하세요..(색이 너무 진하면 설탕이 타는 겁니다..)

즐거운 하루 보내세요
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아들만둘
    '07.1.10 11:51 AM

    좋은 레시피! 저도 한번 시도해 봐야 겠어요~
    전 아들만 둘이라 닉네임이 아들만 둘 입니다.ㅎㅎ

  • 2. 아젤리아
    '07.1.10 2:02 PM

    이제 완성 하셨군요 ㅎㅎㅎㅎ 뭣이 나올까 궁금했는데.....공갈빵이였군요. 맛있어보여요..

  • 3. 나나
    '07.1.10 3:13 PM

    엄청 웃게 만들었던 그 반죽이로군요ㅎㅎ
    반죽도 이쁘더니만 완성품도 몹시 윤기가 흐르네요^^

  • 4. 하얀
    '07.1.10 4:48 PM

    공갈빵 좋아하구여~
    저도 아들만 둘이구여~ㅎ

    어제 사진 한장만 보고 몬가 했었드랬는데...^^

  • 5. 오믈렛
    '07.1.10 5:36 PM

    공갈빵이였군요
    어제 반죽뒤로 따라온 댓글보고 무지 웃었다는....

  • 6. 쎄쎄
    '07.1.10 5:59 PM

    레시피 감사합니다
    맛있게 만들어 먹겠습니다

  • 7. 풀삐~
    '07.1.10 7:16 PM

    아~~
    어제 걔가 공갈빵이 될 애였군요..ㅎ

    저도 얼마전에 큰소리치고 공갈빵을 만들었는데..
    이스트가 문제였는지..
    하나도~ 안부풀어..
    공갈??이 아닌 쫄깃한 떡빵이 되어버렸다는..ㅠ

  • 8. 이현주
    '07.1.10 7:39 PM

    아~길거리에서 사먹던 공갈빵~!!
    진짜 먹다보면 속이 텅 비어 있어서 공갈이란 의미가 확~
    저두 만들어보렵니다. 감사히...

  • 9. 언젠간킹카
    '07.1.10 11:57 PM

    가출한 사진한장에 여러분들이 남긴 리플보고 많이 웃었는데 그분이셨군요
    우리아들 시장에 가면 꼭 한개씩 사달라고 해서 먹였는데 한번 도전해 볼랍니다.

  • 10. 왕사미
    '07.1.11 2:18 AM

    두둥~
    그게 공갈빵 작업중이셨군요....

    꿀붙은 파삭거리는 느낌이 입가에 전해옵니다....

  • 11. 김미라
    '07.1.11 3:54 PM

    옥분이 뭔가요???집에 분유가 없는데~~~분유를 대체할 뭔가는 없을까요?

  • 12. 세월
    '07.1.11 6:01 PM - 삭제된댓글

    옥분=옥수수가루, 없으면 녹말가루로 써도 될 듯 합니다. 이건 일반적으로 그렇게들 하니까 제 생각입니다.
    분유는 프리마로 대체하면 됩니다. 옛날에 빵 선생님이 그러셨어요.
    어느 정도 두께로 밀어야 터지지 않고 부푸는지, 이건 완전 감인데 저는 다 터져서 의욕상실 된 적 있었어요.

  • 13. 단호박
    '07.1.12 12:21 PM

    재료도 착하네요 맛있겠어요

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