조개살 많이 들은 크림스프. 들어있는 감자도 맛있고 비스켓 부셔서 넣어 먹어도 너무 맛이 있죠.
전에 만든건데 애플파이 올리면서 생각나서 올려요.
다진 양파, 해금시킨 바지락, 잘게 썬 감자를 버터에 볶아주세요.
밀가루 한스푼을 넣고 볶아주세요. 양파가들어있어 바닥에 눌지도 않고 잘 볶아집니다. 멍울도 안 생겨요.
우유 부어주시고.한 200미리정도였던것같아요.
생크림 있으시면 넣어주시면 훨씬 깊은 맛을 느낄 수 있어요.
소금 후추해주시고 굴도 마지막에 넣어주세요.
코콧도에 스프 넣어주시고 위에 파이 기지 얹어주세요.
계란 노른자를 발라주세요. 옆 부분도요. 전 까먹었내요.
22도에 예열된 오븐에 15분정도 구운뒤 180도로 온도 낮추고 10분정도에 꺼내면 됩니다.
파이가 부풀어진 체로 테이블에 냅니다. 파이를 부셔가며 ?? 스프를 먹어요.
스프에 젖은 파이는 정말 맛있답니다.
회원정보가 없습니다