고소한 잡채와 직접 만든 레몬티

[초보주부]

갑자기 필 꽂혀서 저녁에 만들어 먹은 잡채에요

갑자기 먹고싶어서 했던거라 고기도 없고 약식으로 30분만에 했는데 너무 맛있었어요 혼자 흐뭇해함 ㅎㅎ




코스코에서 레몬 1봉지 8개짜리 사서 슬라이스하구 설탕과 꿀 넣어서 재어둔 레몬티에요

새콤달콤 너무 맛나요~~ 만들기도 너무 쉽구요.  카모마일티도 상큼~












좀전에 점심으로 만들어먹은 떡볶이! 할머니가 만들어주신 고추장이라 너무 맛있어요.

역시 떡볶이맛은 고추장이 좌우!





내일이 벌써 주말이네요. 즐거운 주말되시구 맛난거 마니 만들어드세요 ^.^

핑크하트님 덧글보고 간단한 레시피도 남겨요 ^.^

먼저 시금치 살짝 데쳐서 간장이랑 빻은 깨, 참기름 넣고 조물조물 밑 간 먼저 해놓구요

당근과 양파(각각 따로 볶았어요) 기름 두르고 살살 볶다가 소금 조금 넣구요

어묵 길게 썰어서 달달 볶구요(역시 소금 약간)

당면 끓는물에 데쳐주구요 전 찬물에 헹구지 않고 물기만 빼서 팬에 기름 아주 약간만 두르고 간장과 설탕 약간, 굴소스 약간, 미림 1스푼 정도 넣어서 살짝 볶아주구요

그담에 큰 양푼에 담아서 야채들 다 넣고 팍팍 무쳐줍니다. 크래미는 살이 연하니까 다 무치고 위에 뿌려주세요 먹을때 살짝 더 버무려서 담아내면 됩니다 ^.^

잡채 레시피는 다 아실꺼지만.. 저의 방법은 그렇답니다. 제 식으로 하시면 30분도 안걸려서 후딱 됩니다 ^.^

[황인화]

우왕...넘 맛나보여요...레몬티는 저도 따라해볼테예용..

[왕돌선생]

초보주부님, 떡볶이랑 레몬티 너무 맛있겠어요...
그런데 질문하나만 드릴께요.
전생에 고물장사였는지 저는, 빈상자나 빈유리병을 그냥 버리지 못해요.
그래서 그들을 분류할 수 있는 저런 라벨지만 보면 눈이 확 뜨이는데요.
레몬이라고 쓰진 저 칠판분위기의 라벨지는 어디서 살 수 있나요?

[착한야옹이~]

아, 노리다케 잔이네요. 국민찻잔이라고 하는데 볼때마다 넘 예뻐서 사고 싶어요. ^^

[초보주부]

인화님 감사해요^^; 레몬은 씨빼서 하세요 그래야 쓴맛이 나지 않는다고 들었어요(괜히 아는척 ㅋㅋ)

유이스님 저도 카모마일티 보다는 달달한 스위스미스나 커피가 더 좋답니다. 그래도 향긋하니 먹을만은 하구요 ^^;

왕돌선생님 저거는 따로 스티커가 아니구요 그냥 병에 붙여진 거예요 분필로 글씨 쓸수 있는건 맞구요^^ 병 사니까 안에 분필이 2개 들어있더군요 poly m 인가 거기서 샀던거 같아요 제가 산게 젤 작은거고 4가지 크기가 있었던거 같네요 도움이 못되서 죄송해요

착한야옹이님~ 저도 무지하게 조아하는 찻잔이예요 ^.^

[강아지똥]

저두 요즘 레몬티로 손님접대 톡톡히 하고 있지요^^
한가지 아쉬운점은 레몬티는 담궈서 일주일이 제일 맛난듯해요~점점 처음맛같지 않은듯해서 좀 아쉬워요~잡채의 당근이 어쩜저리 색이 고울까요~

[이마공주]

초보주부님 저도 집에서 레몬티 만들고 싶은데요..
레몬과 설탕을 동량넣고 만들면되는건가요?
가르쳐주실거죠?.......*^.^*

[핑크하트]

예쁜 노리다케잔 안에 향긋한 레몬티..넘 맛나겠어요..^^

[핑크하트]

근데 잡채 레서피가 궁금하네요..^^

[조정혜]

레몬티 진짜 상큼할 듯~

[민트향]

레몬차 담근거 너무 괜찮은 아이디어네요~ 여름에 레모네이드 달고 사는데 겨울에도 따뜻한차로 마시면 좋을거 같아요~ 병도 너무 이쁘네요~

[초보주부]

앗 덧글이 이렇게나 마니 달렸네요? 1박 2일로 놀다와서 피곤해서 한숨 자고 일어난 참이라 ^^;
답글이 늦어서 보실런지는 모르겠지만 짧은 답글 드릴께요

레몬과 설탕을 동량으로 하면 되는데요. 저는 g 달아서 한 건 아니구요 ^^;
레몬 슬라이스 하나 깔고 위에 비슷한 양으로 보이는 설탕 뿌려주구요(흰설탕으로 하세요~)
또 하나 깔고 설탕 뿌려주고 반복하세요
설탕이 좀 많다 싶을 정도로 넉넉하게 뿌려주시구요 강아지똥님 말씀처럼 만들고 1주일쯤이 젤 맛있었던거 같아요 요즘은 냉장고에 넣어놓고 먹지요 ^.^

핑크하트님 궁금해하시는거 같아서 따로 글 수정했어요^^

[러브홀릭]

우왕~~캐모마일티 강추강추 !!