청국장 소스의 소면 샐러드

[소머즈]

82쿡  여러분들
새해  복  많이  받으세요!!!!


얼마  전에    또  한명의  소머즈란  이름을  쓰시는  분을   뵈었지요 ^^*
그래서  소머즈1.   소머즈  2  이렇게  하기로  했는데...ㅎㅎㅎ

상의해서  번호  정한  뒤에  담부턴  번호를  붙이려고  해요 ^^*


청국장을  생으로  먹는것이  좋다고  하시던데....
오늘은  청국장으로  드레싱을 만들어  소면과  야채를  함께  비벼서  먹었답니다.



믹서에  청국장  50그램,  육수2큰술, 레몬즙2큰술,
설탕1/2작은술  넣고   드르륵~~~갈아주고요
(떡국  끓이던  육수가  있어서  사용했지만  물이나  멸치국물  대신  써도  되실듯.)


소면은  삶아서  찬물에  씻어  사리지어  놓고
오이  나박나박  썰어  놓고

팬에  기름  좀  두르고   느타리  버섯  볶다가
간장1큰술  넣어  휘리릭~  볶아주고
(  전  간장  대신  쯔유를  1큰술  넣었어요)


접시에  모두   담아서
청국장  드레싱에  다진  파  조금  띄우고

쓱쓱~~  비빌  때.
볶은  깨 1작은술  손으로  비벼서
함께  비벼주면  고소한것이
더욱  맛나게  먹을  수  있어요.

[달구네]

청국장 소스라니.아이디어가 좋으세요.요리는 창조 예술이라는데, 저는 다른분들 따라하기두 벅차거든요. 일케 담으니까 멋진 요리가 되네요.

[lyu]

아유~ 맛이 상상이 안되니
창의력은 알아 봤지요.ㅠ.ㅠ
시식단 모집 안 하시는지? ㅋㅋㅋ

[조정혜]

생청국장 잘 챙겨먹고 있는데 이런것도 별미네요!

[리디아]

앗! 저 소스그릇 넘 넘 탐납니다~
저리도 이쁜 그릇은 어디서 구입하나용?

[감자]

어떤 맛일지 너무 궁금해요~~
청국장 찌개는 좋아하는데...소스는 냄새가 날것도 같고....

역시 창의력 백만점이세요 ㅎㅎㅎ
소스그릇 저도 넘 탐나요..어디서 사신건지 살짝 알려주세요~~~ 레몬사탕올림 ㅎㅎ