~~크리스마스에 누가 어눌하게 야채 때리누 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[miki]

위에 제목은 황채은님이 새로 지어주신 제목입니다.
원래 제목은 크리스마스에 어울리는 야채 테리누~~입니다.
황채은님 어록하나 만들어야겠어요.

자,  크리스마스두 다가오고 어울리는 음식 하나 만들어볼까요?
먼저 빨강 초록은 꼭 들어가야할 것 같내요.
파티? 전날 밤에 만들어 놓으면 편해요.냉장고에서 꺼내서 썰어주기만 하면 ~~







먼저 준비한 야채를 소금 물에 데쳐줍니다.
야채마다 익는 시간이 다르니 순서데로 넣어주세요.
체리토마토는 십자로 칼집 넣어주고요.







물 300미리리터에 콘소메 스프 큐브넣고 끓여주세요.소금도 약간








젤라틴 가루도 넣어주시고, 5그램







소금물에 데친 캬베츠를 파운드 케이크 틀이나 타파에 깔아주세요.







데친 야채들을 차곡차곡 자른 단면을 상상 하면서 넣어주세요.후후~~
데친 새우나 게 맛살, 가이바시라등도 넣어주세요.
내용물은 무엇이든 좋아요.









젤라틴 넣은 스프를 부어줍니다.









마지막으로 데친  캬베츠를 덮어줍니다.








냉장고에서 3~4시간이면 굳겠죠?
짜잔 자른 단면입니다.예쁘죠?
무슨 보석함 같지않아요?








재미가 붙어서 하나 더 만들었지요.
피망, 브로컬리, 데친새우, 아보카도로 만들었어요.










재료만 준비해 놓으면 생각보다 너무 쉬워요.
한번 도전해보심이 어떨까요?

이건 어제 만든거고요. 오늘은 제 12주년 결혼 기념일이라 외식하러 나갑니다.
아직 10주년 기념 선물도 못 받았내요. 여러분은 뭐 받으셨나요?
너무 받기만 하려하나요?

[착한야옹이~]

우와, 넘 신기하네요. 맛은 어떨지 궁금해요.
가지고 계신 계량컵은 OXO 건가요? 제빵하시는 분들 중 그 계량컵 갖고 싶어하는 사람이 많은데
한국에선 구할수 없어서 참 아쉬워들 하죠. (저도 그 중 한사람이에요. -_-; )

[귀동엄마]

정말 예쁘네요
어떤맛일까 궁금해요
해보고 싶은데 물 300 미리리터에 젤라틴가루양은 어느정도 넣어야 되는지요

결혼기념일 축하드려요
행복하고 즐겁게 보내세요

[짜야]

음식도 예쁘고,그릇도 예쁘고....넘넘 부러워요~^^

[miki]

착한 야옹이님 맞아요. 이 계량컵은 위에서 눈금을 읽을 수 있어서 편하내요.
맛은 깔끔하고요, 콘소매스프가 야채 하나하나의 맛을 살려준다고 할까요?
전에 만든 바질쏘스랑 먹었네요.
귀동엄마님 젤라틴은 5그램 넣었읍니다.
짜야님 고마워요~~

[heislee]

넘 예뻐요~~ 단면에 별처럼 보이는 야채는 무엇인가요?

[안드로메다]

순간 고급 호텔 레스토랑 사진인줄 알았습니다..
젤라틴 스프?상상조차 못했던 요리입니다..
안의 내용물을 굳힌것도 너무 신기하고요~(야채라는 것이 ㅋㅋ)
맛이 더 궁금해요~
어떤 맛일까요?~
어쨋든 미키님의 음식 솜씨와 아이디어에 기절하고 갑니다~

[황채은]

ㅋㅋㅋ -크리스마스에 누가어눌하게 야채를 때리느냐고요-
ㅋㅋ저는 북어를 때리고 있지요^^
아니 내가 없는 사이에 미키님 인기가 이렇게 많아지다니
미키님내꺼라고 그렇게 당구장 표시를 했건만 ^^
하옇튼 정말 대단한 요리솜씨시네요
일본의 마샤라고나 할까~
마샤뒤에 스프어쩌고이름은잘모르겠네요
미국에 그런유명한 사람이있다하네요^^

[miki]

heislee님
별모양은 오크라라는 야채인데 한국에는 안 파나요?
미국에는 있던데.... 마처럼 좀 미끈거리는 야채입니다.단면이 예쁘고 몸에도 좋대요.
안드로메다님
저 쪽지가 이젠 답장도 안써 지더라고요. 메일 주소 좀 가르쳐주세용. miki@interim.co.jp로 가르쳐주세요.
황채은님
ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 머리가 너무 좋은거 아닌가요?
마샤 뒤에 스프두 ㅋㅋㅋㅋㅋ스튜어트가요?
저 이아줌마 너무 존경하죠. 얼마전에 증권문제로 형무소도 다녀왔죠.
거기서도 요리를 가르쳤다내요. 그 사이에 인기가 더 올라 회사도 엄청난 이익을 얻었다는,,,,,멋져요.