키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
해물 떡볶이
대문에 제 장아찌가?
흥분된 마음에 ^^*
오늘 아점으로 먹은 해물 떡볶이예요
.............
모시조개를 먼저 끓여 그 국물에
떡을 넣고 끓이다가 해물과 야채 그리고 다대기를 넣고 볶아주었어요
다진 마늘에 게장 간장 3큰술, 고추장1큰술, 고추가루 2큰술 넣고
미림1큰술, 요리당 2큰술 넣고 볶아 주었어요
중간에 물이 부족한 듯 하여 생강차 달여놓은 것 2큰술 정도 넣구요
해물은 오징어 빼고는 모두 익힌상태라
오징어만 익었다 싶으면 뜨겁게 달군 철판에 참기름을 두르고 위에 얹고
그리곤 치즈 올려서 오븐에서 치즈 녹을 정도만 두었다가 먹었습니다.
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1. 꽁쥬
'05.12.4 5:52 PM오~ 먹고 싶어요~~ 우찌만들까요??
2. 은방울
'05.12.4 6:22 PM^ ^ 맛있어 보여요.
떡볶이가 아니라 무슨 파스타 같은데요??? ^ ^3. 정안상사
'05.12.4 6:46 PM보기만해도 먹음직스럽습니다
4. 꽃게
'05.12.4 7:01 PM먹고 싶어라~~ㅎㅎㅎㅎ
5. 그린
'05.12.4 7:37 PM오호~~소머즈님, 시 럭셔리합니다...^^
전 조금 전에 떡국하려고 썰어두었던 떡에,
부산 어묵, 쫄면 대신 스파게티 삶아서,
라면사리까지 넣어 웍째로 놓고 허겁지겁 먹었는데...
치즈에 해물까지...
떡볶이의 변신은 어디인가요?ㅎㅎ6. 은비밤비~
'05.12.4 7:53 PM아흐~~~먹고싶땅~~~
7. 소머즈
'05.12.4 8:17 PM꽁쥬님...다시 수정하였어요 ^^*
은방울님... 저기에 떡 대신 파스타 삶아서 넣어도 맛나겠죠? ㅎㅎ
정안상사님..감사합니다
꽃게님 ..올만이세요 ^^* 뵙고 싶어라~~ㅎㅎㅎ
그린님...오~ 라면 사리 그것 저도 땡겨요 ^^*
은비밤비님... ㅎㅎㅎ8. 냉동
'05.12.4 10:15 PM햐~멋지십니다.
사는게 바다를 안고 있다보며 해물하니 눈이 휘둥그레 집니다.
참 맛있어 보이는군요,무꼬 시퍼요^^9. 이미란
'05.12.4 10:23 PM정말 멎져요.. 넘 먹고싶당.. 와~^^
10. 런~
'05.12.4 11:53 PM읔.....다이어트 중인데 너무 괴로워요..ㅠ.ㅠ
11. 피글렛
'05.12.5 12:58 AM오...이건 한식과 이탈리아 퓨전이군요.
12. 파란공책
'05.12.6 12:10 AM아..야심한 밤에 심하게 허기지게 만드시는군요. 이런 음식을 만드시는분은 왠지 평범한 주부(저같은)는 아니실꺼같아요. 음식점을 하신다던지..아님 음식에 상당히 심취해계신...암튼 너무 닮고싶어요.
13. 아쿠아
'05.12.11 11:16 AM우와. +_+ 한입만... ㅠㅠ
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