앙증맞은 만주 사총사...^^

[야시뚱띵궁뎅]

이번 주말에 아버님 생신으로..
만들었던 만주 입니다..

뭘 만들까 무지 고민하다가..
약밥? 약식?? 하고...
만주를 만들었지요..

어르신들은 앙금들어간걸 좋아 하신까..
쪼만하게 귀엽게 만들어서 가져 갔답니다..
귀엽져? ^^

잣,호두,아몬드,검은깨로 이뿌게 장식해서..
이름도.. 그렇게 붙였지요..

앙증맞은.. 만주..

헌데 이게 카테고리가 디저트가 맞는지 몰라요...^^;;

[소피아~]

아버님 좋아 하셨겠어요~
저도 만주 좋아 하는데....다 한개씩 먹고 갑니당~

[상큼이]

헉 놀랍습니다

[정현엄마]

레시피 주세요!!!^^

[딸둘아들둘]

우와~~
이거 어떻게 만드는건가요??
레시피 올려주심 안되까요??

[lake louise]

레사피 꼭이요!!

[야시뚱띵궁뎅]

앙증맞은 만주 레시피!!
어케 올려야 할지 몰라서 그냥..
대충 씁니당..

아님 제 블로그..http://blog.naver.com/nix0279/140011187235
여기 오시면 되구요..^^;;




재료를 준비 합니다.

계란1개, 노른자1개, 설탕 50g, 녹인버터 30g, 바닐라향 1/4큰술,
연유(생크림)60g, 베이킹 파우더 1/4작은술, 물 1/2작은술,
강력분 30g, 박력분170g, 백앙금(요거 속입니다..)

모양낼때 필요한 거 : 계란물(노른자1개, 우유+물약간),호두,잣,아몬드,깨등등..


1. 계란과 노른자를 볼에 넣고 잘 풀어 줍니다.
2. 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 풀어주구요.
3.녹인 버터와 연유도 넣고 잘 섞어 줍니다.
4. 체에 친 강력분, 박력분, 베이킹파우더, 바닐라향을 넣고
살살~ 날가루가 보이지 않게 섞습니다.
5. 반죽이 되었다 싶으시면 냉장고에 1시간에서 2시간 놔둡니다.
6. 그동안에 앙금으로 이쁘게 동그렇게 빚어 줍니다.
7. 날가루를 뿌려가며 반죽을 잘 펴서 앙금을 싸줍니다.
(반죽이 좀 질다 싶을겁니다. 그래야 옆구리가 안터진답니다.)
(너무 얇게 싸도 터진답니다.)
8. 모양을 위해서 위에 계란물을 잘 발라주구요..호두나 잣등을 올려서
180도 오븐에서 15분간 구워줍니다.
(잘 보세요.. 타는지 안타는지..^^)

그럼 완성입니다~~~^^

[김혜경]

어머나..너무 이뽀요...

[웃어요]

와.. 정말 이쁘네요..
역시.. 여기에서도.. 오븐이 필요하군여..
누가 저에게.. 오븐 하나 선물하실분 없나요??
오븐 가지고 싶어요.

[야시뚱띵궁뎅]

제 오븐은.. 듀플렉슨데요..
여게 계신분들 거의가 드롱기져?
진짜 구입하고 싶은데.. 지름신!! 물리치고 있는 중입니당..
오븐 하나 있으니까 좋긴 좋더라구요..^^

제가 김혜경님의 댓글을..
우앙~ 영광이어랏...
앙증맞은 조 만주가 글씨 시 외할아부지께도 갔답니당.. 히~~~

[kimbkim]

와우~ 러블리~~~