82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

봄에 꼭 먹어줘야죠..(생취나물,어린깻잎무침)

| 조회수 : 6,704 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-03-27 14:32:15
생취나물 된장무침
1.생취나물을 사서 펄펄 끓는물에 살짝 데칩니다.
2.데친 생취나물을 찬물에 샤워시켜 꼭~ 짜두구요.
3.된장1~2큰술, 마늘다진거 1큰술, 참기름약간, 깨소금 약간에 조물거립니다.
다른 양념은 필요없고.. 집된장으로 간했습니다.
아주 고소하고 쌉쏘롬한 봄을 느낄수 있답니다.

어린깻잎무침
1. 깻잎을 펄펄 끓는물에 데쳐 내궁요.
2. 데친 깻잎을 찬물에 샤워 시켜 꼭~ 짜둡니다...
3. 마늘다진거 1큰술, 들기름 1큰술, 소금약간, 깨소금약간에 조물거립니다.
들기름의 고소한 향과 깻잎의 향이 아주 절묘하네요..^^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 야미
    '06.3.27 2:39 PM

    갠적으로 어린깻잎을 좋아하는데, 둘다 맛나겠네요^^

  • 2. 달개비
    '06.3.27 2:43 PM

    저, 나물순이인데요. 맛있겠어요.
    특히나 봄나물 많이 먹어줘야죠.

  • 3. 카페라떼
    '06.3.27 4:49 PM

    저도 나물 정말 좋아해요..
    향도 너무 좋구...너무 맛있겠다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41154 안녕하세요, 자스민 딸입니다. (결혼식 감사인사) 11 jasminson 2026.01.17 2,514 2
41153 혼자먹는 저녁 소개 6 챌시 2026.01.15 3,770 1
41152 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 행복나눔미소 2026.01.09 4,423 6
41151 굴 꽈리고추 알아히오 19 챌시 2026.01.07 5,563 3
41150 30 그리고 60 19 주니엄마 2026.01.06 5,881 2
41149 콩장만들어보기 7 박다윤 2026.01.06 3,257 4
41148 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 진현 2026.01.01 8,016 4
41147 딸과 사위를 위한 한식 생일상 40 에스더 2025.12.30 9,296 6
41146 챌시네소식 27 챌시 2025.12.28 5,442 2
41145 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 35 발상의 전환 2025.12.21 12,138 22
41144 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 은하수 2025.12.20 6,366 4
41143 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 소년공원 2025.12.18 6,779 4
41142 올해김장은~ 16 복남이네 2025.12.17 6,061 5
41141 토마토스프 5 남쪽나라 2025.12.16 4,602 2
41140 솥밥 3 남쪽나라 2025.12.14 6,449 3
41139 김장때 9 박다윤 2025.12.11 7,491 3
41138 밀린 빵 사진 등 10 고독은 나의 힘 2025.12.10 6,881 3
41137 리버티 백화점에서.. 14 살구버찌 2025.12.09 6,798 5
41136 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 행복나눔미소 2025.12.08 3,600 5
41135 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 소년공원 2025.12.06 8,103 6
41134 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 챌시 2025.12.04 6,852 5
41133 남해서 얻어온거 11 박다윤 2025.12.03 7,205 5
41132 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 살구버찌 2025.12.01 9,629 3
41131 명왕성의 김장 28 소년공원 2025.12.01 7,485 4
41130 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 띠동이 2025.11.26 7,690 4
41129 어쩌다 제주도 5 juju 2025.11.25 5,517 3
41128 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 andyqueen 2025.11.21 10,048 4
41127 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 김명진 2025.11.17 7,478 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>