[데뷔요리] 골뱅이무침이 있는 저녁~

[초보주부]

항상 침 흘리며 -_- 구경만 하던 키톡에 별거 아닌 음식이지만 데뷔 신고 합니다 ^.^

초보주부라 둘 다 첨 해본 요리에요

골뱅이무침은 미리 해놓으면 물이 난다고 해서 신랑 도착하기 직전에 무쳐내느라 정말 눈썹 휘날리게 했네요

고참 주부님들이야 쉽게 금방 하실텐데 골뱅이 무침하고 소면 삶고, 오뎅전골하고, 조기 굽는데 정말 진땀이 났답니다~

가스렌지가 2구라 다같이 할 수가 없어서 소면을 먼저 삶아놓고(올리브 기름 몇 방울 삶을때 넣어줬더니 덜 불은거 같아요) 그릇 셋팅 다 해놓고 골뱅이랑 재료 다 준비해놓고,, 오뎅전골과 조기는 지글지글 하게 해놓고요

조기 첨 구워봤는데 얘가 넘 두꺼워서(엄마가 다 장만해주신거 굽기만 했지요 ^^;) 다 익게 하느라 혼자서 쇼를 했네요(제가 하는 방법은 후라이팬에 소주잔으로 물 좀 넣어서 김으로 익히게 하는건데요 이럼 두꺼워도 속까지 다 익는거 같던데요. 두꺼운 생선 구을때 이 방법 말고 다르게 익히는 방법도 있나요?)

조기는 노릇노릇 잘 익었지만 익었나 확인해보느라 하두 뒤집어서 조기허리가 -.- 꺽여서 사진은 읍써요

신랑이 퇴근하고 보자마자 우와~ 하대요 흐뭇흐뭇 ^^;;;

맥주랑 애플사이다 꺼내서 냠냠 맛있게 먹었어요 애플사이다 맛있더군요~

레시피는 82쿡에서 검색하고 나물이네 레시피 섞어서 했는데 간이 딱 맞더군요

오뎅전골도 가스오부시로 내서 시원하고 안에 떡도 있어요 (자화자찬 -.-)

암튼 넘넘 데뷔하고 싶던 키톡에 별거 아닌 요리지만 데뷔하게 되서 기뻐요~

앞으로도 맛난 요리하면 올릴께요 82쿡님들도 즐거운 주말과 휴일 되세요 ♥


p.s 그릇 좀 닦고 찍을껄요 -_-;; 고추장양념이 이리저리 보이네요 이뿌게 봐주세요

[밥밥밥]

벌써 쌀쌀해서 오뎅국물이 정겹네요
매운골뱅이에 오뎅한냄비 아침부터 뭔가가?땡기네요

[Ellie]

골뱅이 무침~ 아주 땟깔이 정말 아~트네욤.
데뷰 축하드립니다!
오뎅 전골. 안에 무가 제대로 푹~ 물러진것 같아요. 맛있겠~당! *^^*

[지우엄마]

오늘같이 쌀쌀한날엔 오뎅이 딱! 이네염.
국물이 진해 보이네요^^

[웃어요]

벌써.. 오뎅국물이 맛나보이다니...
날씨가 쌀쌀해 지긴 했나봐요..
요즘 감기들.. 많이들 걸리셧던데............
따근한.. 오뎅국물 드시고............ 따듯히 해서..
감기들... 조심하세요...
전.. 감기 걸리기 싫어.. 먼저 먹어볼렵니다..