82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오~ 삼겹살구이 <파생채 만들기>그리고 삼겹살 사진

| 조회수 : 5,691 | 추천수 : 10
작성일 : 2005-09-24 22:01:08

에스더의 요리세상, 도자기, 그리고 여행
http://blog.khan.co.kr/estheryoo






파생채 만들기


[재료]

파 0.5 파운드
진간장 3 큰술
설탕 2 큰술
식초 1.5 큰술
고추가루 1.5 큰술
깨소금 2 작은술
참기름 1 작은술


[만들기]

1. 파는 흰 부분이 많은 것으로 고른다. 파의 흰 부분을 칼끝으로 쭉쭉 가른다.
2. 가른 파를 6센티 길이로 잘라 찬 물에 담가 매운 맛을 뺀다.
3. 양념장을 만든다 (진간장, 설탕, 식초, 고추가루, 깨소금, 참기름을 섞는다).
4. 채에 건져서 물기를 뺀 파채를 양념장을 끼얹어 골고루 무친다.





삼겹살 구이 과정 사진 링크:
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/4206747
에스더 (estheryoo)

안녕하세요? 뉴욕에 사는 에스더입니다. https://blog.naver.com/estheryoo5

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 여름나라
    '05.9.24 10:40 PM

    어제 저녁 파생채 만드는 정확한 레시피를 알았으면 좋겠다..하는생각을 했더랍니다..
    어찌 제맘을 아셨는지...깜짝 놀랐습니다..혼자서..^^ 감사합니다...

  • 2. 나타샤
    '05.9.24 10:58 PM

    에스더님? 고기굽는거는 얼마줫는지요?

  • 3. 에스더
    '05.9.25 2:10 PM

    여름나라님, just in time이었다니 기쁩니다. // 나타샤님, 60달라 정도 준 것 같고 Expo에서 샀답니다. // 문소녀님, 에궁. 삼겹살 빨리 해 드세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41154 안녕하세요, 자스민 딸입니다. (결혼식 감사인사) 22 jasminson 2026.01.17 4,218 2
41153 혼자먹는 저녁 소개 8 챌시 2026.01.15 4,901 1
41152 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 행복나눔미소 2026.01.09 4,578 6
41151 굴 꽈리고추 알아히오 19 챌시 2026.01.07 5,730 3
41150 30 그리고 60 19 주니엄마 2026.01.06 6,048 2
41149 콩장만들어보기 7 박다윤 2026.01.06 3,353 4
41148 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 진현 2026.01.01 8,075 4
41147 딸과 사위를 위한 한식 생일상 40 에스더 2025.12.30 9,527 6
41146 챌시네소식 27 챌시 2025.12.28 5,525 2
41145 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 36 발상의 전환 2025.12.21 12,397 22
41144 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 은하수 2025.12.20 6,450 4
41143 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 소년공원 2025.12.18 6,836 4
41142 올해김장은~ 16 복남이네 2025.12.17 6,094 5
41141 토마토스프 5 남쪽나라 2025.12.16 4,629 2
41140 솥밥 3 남쪽나라 2025.12.14 6,483 3
41139 김장때 9 박다윤 2025.12.11 7,512 3
41138 밀린 빵 사진 등 10 고독은 나의 힘 2025.12.10 6,913 3
41137 리버티 백화점에서.. 14 살구버찌 2025.12.09 6,834 5
41136 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 행복나눔미소 2025.12.08 3,613 5
41135 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 소년공원 2025.12.06 8,125 6
41134 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 챌시 2025.12.04 6,875 5
41133 남해서 얻어온거 11 박다윤 2025.12.03 7,230 5
41132 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 살구버찌 2025.12.01 9,664 3
41131 명왕성의 김장 28 소년공원 2025.12.01 7,505 4
41130 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 띠동이 2025.11.26 7,723 4
41129 어쩌다 제주도 5 juju 2025.11.25 5,536 3
41128 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 andyqueen 2025.11.21 10,070 4
41127 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 김명진 2025.11.17 7,493 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>