단호박 해물단지(PR)

[블루치즈]

얼마전 티비에 나왔었죠?
바로 해먹고 싶어서 단호박 사놨다가 추석에 해먹었네요..

레시피가 여러개가 있던데요..하면서 느낀거는 냉장고 청소용으로 딱~이다..였어요..ㅎㅎ

단호박이랑 모짜렐라 치즈만 있으면 내용물은 무얼 넣든지 맛있게 먹을 수 있는 음식이겠다 싶더라구요..

저는 그 중 젤 쉬워보이는 방법으로다 했어요//

단호박 윗뚜껑 잘라주고 속을 깨끗히 파내서 준비하구요..

내용물은 버터 한스푼 두르고
코스트코 해물잔치 삼분의 1봉지 넣고 새우도 있길래 3개 넣고, 크래미 2개, 양파반개, 당근자투리, 양배추 자투리 넣고 볶다가 굴소스랑 핫소스 적당량 넣고, 좀 더 익히고 끝~

모짜렐라 치즈 먼저 깔고 내용물 넣고, 또 치즈넣고 내용물 넣고..마지막에 치즈 듬뿍~

뚜껑 닫고 컨벡스에서 칸벡션 모드로 210도에서 35분쯤 돌렸어요..호박이 좀 큰편이었는데 중간중간 확인하면서 호박이 다 익었다 싶으면 꺼내면 되겠죠..

약간 아삭할 정도였는데 찜통에 호박만 먼저 조금 찌거나 전자렌지로 좀 돌려서 익힌다음에 하면 더 나을듯 했어요..

전자렌지로만 다 익혀도 괜찮다고 하네요..


너무 배가 고픈 나머지 사진 대충찍고 오븐팬 그대로..ㅋㅋ 5명이 배부르게 먹었답니다~

자른호박 한조각씩 개인접시에 덜어서 호박이랑 같이먹으면 너무 맛나요~

[혁이맘]

맛있겠당^^ 만들어봐야쥐^^

[칼라]

와~모자렐라치즈~~~~~~~

[웃어요]

와... 정말 닮콤함과 고소함이.. 입에서...
사르르.............................