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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

매작과와 개성약과

| 조회수 : 3,764 | 추천수 : 43
작성일 : 2005-09-17 00:55:44
추석도 되고 해서 제수용으로 모처럼 만들어 봤습니다.

약과는 한동안 안만들다가 만들었더니 너무 바삭하게 되어서 다 으스러지네요.

만드는 법을 다 잊어버린것 같아요.

너무 얇게 밀어서 켜도 마니 일어나지 않았구요.

매작과는 녹차랑 당근이랑 딸기가루로 색을 냈습니다.

인삼모양 틀을 예전에 사와서 이번에 함 써보자고 했는데 모양을 이쁘게 내기가 어렵네요.

인삼 모양이라구 인삼가루도 넣었는데요.

혹시 쓸까봐 조금넣었더니 엄마가 맛이 별루 안난다고 하시네요.

역시나 생강 갈아서 넣은 반죽이 제일 맛있는것 같아요.

낼부터 음식 장만해야하는데 이 밤에 이러고 있네요.

아직 준비가 덜 끝났어요.

오늘 잘수 있을려나 모르겠어요.




2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sm1000
    '05.9.17 10:18 AM

    대단하세요...
    전,, 손님17명 치뤄야 하는 것 땜에 입이 댓빨 나왔는데..
    눈치없는시누가 녹두전, 송편...같은소리 하고있네??!! 하고 싹 무시..
    하다가 억지로 녹두전 어제 해놓고 송편은 시누더러 해오라 하고 식혜는 ...샀죠..
    메뉴는 후딱 볶아내는 요리 위주로...헤헤
    차례 안지내는 것만 해도 다행이죠..

  • 2. 키티
    '05.9.17 9:43 PM

    다들 솜씨가 대단하시네요~
    보기만해도 행복해 집니다. 82엔 정말 재주좋은 분들이 넘 많아 기죽습니당..^^

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