울집 냉장고는 엄청 오래되었는데요.
그러다보니 냉동실도 엄청 좁답니다.
그래서 원래 넣을것도 많은데 항상 비좁아 들어갈것들이 밖을 맴돌죠.
그중에서 자리를 가장 마니 차지하는 것들이 쌀가루와 바로 곶감이죠.
그렇다고 그 어렵게 만든 곶감을 마구 굴릴수도 없는일이구요.
그러던 어제 아부지께서 떡이 드시고 싶다고 하시더라구요.
요근래 집에 떡이 끊이질 않아서 거의 매일 먹다시피했었는데 그래서 만들일이 별루 없었거든요.
기회는 이때다 싶어서 "그럼, 오늘 떡이나 만들까?" 했더니만,
울 아부지 "오늘 중으로 먹을수는 있는거냐?" 하시는거에요.
사실 제가 말만 하구선 행동이 마니 꿈뜨긴 합니다.
아부지가 이렇게 말씀안하셨으면 정말 말만하구 안만들었을지도~--;
냉동실에 있는 쌀가루는 몽땅 끄집어내구요. 엄마의 허락을 받은 곶감을 적당히 꺼냈죠.
고소한 맛을 살리기위해서 호두도 적당량.
마구설기로 만들었어요. 모양은 볼품이 없지만 맛은 있네요.
찹쌀가루가 섞여있었는지, 쫄깃하구요. 은근히 곶감이랑 호두가 잘맞는것 같구요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
곶감호두설기
하늘빛 |
조회수 : 3,556 |
추천수 : 19
작성일 : 2005-12-19 16:18:11

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