바나나 모카 파운드케익

[흰나리]

많이 만들어 보셨겠지만 저는 첨으로 만들어 본거라 성공의 기쁨에 이렇게 사진 올립니다.
저는 파운드 케익을 아주 좋아한답니다. 특히 파리바케트의 호두파운드케익을 좋아하지요.
근데...한 롤에 가격이 9000원 정도 하다보니 선뜻 사지지가 않더라구요.
최근 알게된 82cook에서 미애님의 파운드케익에 필 받아서 일요일에 만들어 보았습니다.
기준은 종이컵, 밥숟가락, 찻숟가락 입니다.
재료: 박력분(2컵)-200g, 베이킹 파우더(2분의 1작은술), 소금(4분의 1작은술), 바닐라향(2분의 1작은술), 버터(7)-100g, 흑설탕(7-8)-80g, 달걀(2개), 우유(5-6)-50cc, 바나나(1개하고 2분의 1개 더), 다진 호두 적당량, 헤이즐넛 가루
♥ 180도 오븐에서 35분 정도 구웠더니 이렇게 먹음직 한 케익이 되었습니다.
    반은 재민아빠와 재민이랑 나눠먹고 반은 따뜻할때 호일에 싸서 친정으로 가져갔습니다.
   아쉬웠던건 틀의 크기에 비해서 반죽의 양이 적어서 높이가 낮은 파운드 케익이 되었습니다.
   담엔 반죽의 분량을 조금 더 늘려서 틀에 꽉차게 만들어 봐야겠어요.(미애님과 똑같은 현상 ㅋㅋㅋ)

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[엉클티티]

아으....저 케잌을 그냥 마구 닥치는데로 먹고 우유한잔 마시고 그늘에서 낮잠좀 즐겼으면.....

[셀리]

와...넘 맛있겠어요.. 여기만 오면 침이 꼴깍꼴깍..

[윤구랑]

으왓~ 넘 맛있어보여요~~

[양영심]

흰나리님 여기에도 올리셨내요 나리님 따라서 호두파이를 그릴에 구워봐는데 불조절이 잘안되서
그런지 아까운 호두만 타버리고 오븐을 사야 할란가봐요

[흰나리]

영심님 이럴 아까워서 어째요?
저도 예전에 만주를 만들어 봤는데 뭐가 잘못되건지 겉이 너무 딱딱하고 바닥은 타고 해서 버릴 경지에 이른적이 있습니다.
그때 진짜 아깝고 속상했답니다.

그릴에선 한번도 안 구워 봤는데 호두파이가 참 많있더라구요.
그래서 다시 호박 팍팍 넣고 구워 보려고 합니다.

망설이지 마시고 오븐 하나 구입하시는게 좋을듯 합니다.
님은 요리에 관시밍 많고 즐기시는 분이시니 본전 팍팍 뺄겁니다.