회사 남자 선배분이 두부로 볶은밥 해봤냐고 하셨다...
듣는 순간 웩 쏠렸는데.. 왠지 두부의 질퍽함이 느껴져서..
근데 해보니 와우~~ 정말 맛나다. 두부를 달달 볶으면 수분은 다 날라가게 되고,
두부 과자 처럼 바삭하게 되는게...
핫도그 모양으로 잡아주고, 굴소스와 간장과 물엿으로 만든 소스르 발라 다시 구워주면..
정말 맛난 야참되겠습니다.
주의~~밥은 약간 찰지게..
꼬치보다는 나무 젓가락이 적당할듯... 나무젓가락의 부재로 인해...
마지막에 구울때는 좀 센불로 ~~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
너의 정체는...(두부핫도그)
휘 |
조회수 : 3,869 |
추천수 : 10
작성일 : 2005-04-12 12:53:20
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 다이아
'05.4.12 1:14 PM애들이 열광하면서 먹을것 같은데요..
울 애들은 "꼬치"에 무얼 끼워줘도 좋아하더군요.
맛있을것 같은 래시피 감사^^2. 파인
'05.4.12 1:53 PM어머...두부 안좋아하는 울딸에게 딱이네요.
굿 아이디어~~3. 쵸콜릿
'05.4.12 4:06 PM두번째에...전 다진고기와 밤으로 읽었어요 ^^;;;
밥이네요 ㅎㅎㅎ
오늘 실습들어갑니당^^4. 다혜엄마
'05.4.12 7:12 PM먹기도 참 간편하겠네요.
굳 아이디어 감사..^^5. 박영희
'05.4.12 10:12 PM두부 핫도그입니다. 맞지요^^ 저도 정답맞추고 실습합니다.
6. 프렌치바닐라
'05.4.12 10:20 PM마지막 굽기는 소스발라서 후라이팬에 굽는건가요?
그럼 좀 타지 않을까 해서요...
그냥 그릴에 구워도 될까요?7. champlain
'05.4.12 11:37 PM밤이 아니라 밥이군요.
전 첨에 밤으로 보고..^^;;;
밥은 찹쌀밥으로 하면 더 맛나겠어요.
꼭 해 봐야할 아이들 간식~~^^8. 런~
'05.4.12 11:50 PM제목을 두부 핫도그로 바꿔 주시면
나중에 검색해 보기 편할 것 같네요..^^
너무너무 맛있어 보여요..^^9. 키리
'05.4.13 12:07 PM맛있어 보이네요.
도시락으로도 그만이겠어요. 저도 당장 실습에 들어갑니다.
레서피 고맙습니다.
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