부드러운 사우어크림케익^^

[고미]

사우어크림 맛이 플레인 요구르트랑 비슷하잖아요.
물론 사우어크림이 더 고소하죠.
그래서 사우어크림 케익이 요구르트 케익 맛이랑 비슷할 거라고 생각했는데요.
아닙니다.
훨씬 부드럽고 맛있네요.
게다가 속에 호두와 흑설탕, 계피가루를 넣어 주니까 특별한 맛이 나네요.
위에 뿌려 주는 스트로이젤도 맛나구요^^
정주연씨의 건강빵&케이크라는 책을 보구 만들어 봤어요.

[김혜진(띠깜)]

와~~@@ 넘 멋져요. 근데, 스트로이젤이 뭐죠? 무식혀서~~^^

[emese]

혜진님 일명 '소보로'가 스트로이젤 이랍니다^^

[김혜진(띠깜)]

아~~^^ 네 그렇군요. 감사 합니다.

[고미]

혜진님!
저도 만들면서 알았어요 -_-::
스트로이젤이 소보로인줄...

[친한친구]

저두 얼마전 신랑이 만들어서 먹어봤는데요 (울 신랑 매일 의욕넘쳐요).정말 부드럽고 중간에 들어가는 호두랑 시나몬의 조화가 훌륭하더군요.근데 좀 느끼하진 않나요? 쇼트닝 대신 버터로만 해서 그런가.......

[Terry]

자세한 레시피 좀 부탁하면 안 될까요?
집에 사워크림 한 통을 해치워야 하는데... ^^