집들이 음식으로 낙찰해주세요~~헤헤~~

[휘]

육식주의자의 일등공신이였던 내가
결혼하더니 누구때문에 고기를 영 볼일이 없다
물론 건강에는 도움이 되겟지만,
그래서 찾아낸게 해물이다..
활용도를 높이기 위해 응용 또 응용, 덕택에
나도 이름 모를 요리들이 만들어진다.


집들이 음식으로 해물 볶음을 해봤다.
사람들이 이건 어느나라 음식이라서 이리 맛나.
저도 잘몰라요.. 그냥 우리집 음식이여요..헤헤

방법 또한 간단하지만 해물을 손질해야할 거리가 많아서
그게 좀 귀찮지만, 이럴때 남편 활용

요리시간:40분
재료: 해삼,중하새우,오징어,소라,맛조개,청경채,양파,당근,파,굴소스,간장,물엿,전분,참기름
요리비용: 2만원~2만오천원(6인분)

요리방법:1.맛조개를 해감하고 그동안 오징어를 칼집내어 놓는다
2.해삼과 새우,소라를 손질하여 해삼과 소라를 알맞는 크기로 자르고
3.맛조개를 살쫙 데쳐놓는다
4.기름을 좀 붓고, 해삼을 먼저 볶다가
5,오징어->새우->소라->맛조개순으로 같이 볶아준다
6.양파와 당근 고추 파는 알맞게 자르고
7.당근->양파->고추 순으로 함께 넣어서 굴소스 2T,간장1T을 넣고 볶아준다.
8.물 반컵을 넣고 한소큼 끓인후, 전분과 물엿을 넣어 농도를 잡아준다.
9.마지막 파와 청경채, 참기름 한방울 살쫙~~

푸짐한 집들이 음식에 적격~~

[김혜경]

증말...볼품있고..초대음식으로 제격이네요!!

[Brandy]

와 맛있겠네요...

[달달]

멋져요 멋져... 진짜 집들이때 폼 나겠는데요.

[휘]

네.. 집들이 음식으로 괜찮을듯 해요.. 한번 해보세용~~

[제임스와이프]

집들이 음식으로 낙찰^^ 할께욧...

[cinema]

저두요..낙찰~
넘 맛나겠다...
언제나 ~고급스런 음식~ㅎㅎ

[아자]

고급스러운 음식이네요..집들이때 하면 폼 나겠는데요..^^

[지열맘]

폼나는 음식인데.. 전 절대 못한다는... -.-;
넘 손 많이가요.. 해물은.. ^^;

[김경희]

저기요 맛조개가뭔지, 그리고 해삼은 냉동된걸 사야하나요 궁금합니다

[휘]

김경희님~~그 조개를 맛조개라고 하나요? 피조개라 하나요? 저도 정확한 이름을... 왜 약간 길게 생긴 조개~~ 헤헤~~그리고 해삼은 건해삼 마트에서 팔거든요. 그거 그냥 해감해서 쓰면 돼요.. 가격은 한팩에 3~4천원정도.