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[코코샤넬]

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[재은맘]

샤넬님..부지런하시기도 하셔라...
김장한날..시루떡까정...헉~~~
김치 너무 맛나 보입니다...쭉 찟어서 묵으면..죽음이겠네요...

[나르빅]

심심해서 시루떡을 찌셨다구요.. 허걱..

[라면땅]

저..코코샤넬님 왕팬인어요.
늘 감동입니다. 오늘도...
샤넬님 기 마아니 받아 월요일 시작합니다. 출발하자구~~~~~

[엘리도]

정말 대단하십니다..
솜씨도 솜씨지만 손큰것도 놀랍습니다...생굴 보쌈...넘 먹고싶어요
다음에 초대한번 하시죠?

[민서맘]

대단하십시다요.
김장김치 30포기에 떡에 생굴 보쌈에 귤주스에... 감동감동

[blue violet]

30포기나 하셨어요.
시루떡까지.......
보쌈김치 너무 맛있겠어요.
감기 조심하세요.

[러브체인]

저도 주말에 김장 하고 왔어여..
시댁에서 무려 150포기..ㅠ.ㅠ 거기에 알타리 동치미까지..
그래도 남자분들이 많이 도와주셔서 수월 하게 했죠..(물론 시누랑 형님도 계시고..^^)
지금 얼굴 퉁퉁 붓고 허리 다리 어깨 팔 전부 펴지지 않는 후유증에 시달리는 중이랍니다..
샤넬님도 혼자 하셨으니 엄청 고생 하셨겠어여..

저희는 올해 배추농사가 너무 잘되서..배추 한포기가 얼마나 크던지..4쪽을 내도 어마어마 합니다..ㅡ.ㅡ 덕분에 고생좀 했다죠..^^

[박하맘]

코코샤넬님....내년에 도우미 필요하심 저 불러주세요...
너무 마있게따.....아유미버전...^^
고생하셨어요...

[아라레]

1년에 한번 김장할 때만 먹을 수 있는 별미들...
굴, 돼지고기 수육 보쌈에, 새우탕, 시루떡까지.
정말 탈수증상 생기겠어욧! 口ㆀ

[승연맘]

세상에서 코코샤넬님 겉절이가 제일 맛있었다면 믿으시겠어요?
예전에 포트락 파티때 맛보고 여태까지 연습 중인데 영 그 맛이 안나네요. ㅎㅎㅎ
겉절이의 달인으로 모십니다. 하하하...

[짱여사]

와~~~
몸살 안 나셨어요?
수고 하셨어요..

[아짱]

와~~코코샤넬님...넘 부지런하세요....
저 상에 젓가락 하나 들고 철퍼덕 앉아 한입 가득 집어넣으면 좋으련만....

제가 좋아하는 멥쌀시루떡도 침 넘어가게하네요....

[쭈니맘]

허허허허허...대단한 코코샤넬님....
감장을 30포기나..!!!!!
전 배추 5포기 담고서 앓아누웟었는디..에궁..챙피해랑..
그래도 엄청 큰 놈이었다우~~~
넘넘 맛깔스러워 보이는 겉절이...
집만 가까우면 냉큼 달려가서 맛을 보앗을텐데..넘넘 아쉽네용...
정말 부지런하고 대단한 샤넬님~~~
한주도 활차게 보내세용~~~~

[다혜엄마]

저희 시어머님도 김장을 하시면 꼭 생세우와 무를 넣고 국을 끓이시는데요.
참 맛잇더라구여.
전 집에서는 안끓여봐서 꼭 시댁가면 맛보는 거라서 더욱 맛있나봐요.^^
아~우리도 토욜날 김장하는데.........

[뿔린 다시마]

소문도 안 내고 벌써 하셨어요? 세 식구에 많이도 하셨네요..
맛있게 담그니까 헤프기도 하겠지만... 그리고 뭡니까? 또
시루떡꺼정.. 존경합니다. 아우님~. 철푸덕!

[몽쥬]

너무해용~~~~직장맘이 이렇게까지 완벽하면 난 어떡하라구!!!
울신랑이 생새우넣은찌개 하도 노래를 불러 정말 그런찌개가 있을까 생각했는데 오호라.
레시피 부탁드려도 되겠죠?
그리고 (침꿀꺽)보쌈김치도요....

[국진이마누라]

혼자서 30포 다하셨어요? 세상에나..
저도 30포기 했는데.. 엄마랑 신랑이랑요. ^^ 카라에 담아놓으니 더 맛나보여요.. 저도 얼릉 이쁘게 담아서 사진 찍어봐야겠어요.. 근데 시루떡은 어찌 하셨남요? 맛이 주금일거 같습니다.. 먹고싶어라~

[coco]

주말엔 좀 쉬시지....샤넬님은 부지런쟁이~

[맹순이]

추자도 멸치젓 어디서사요??

알려주세요.

[이은숙]

engineer66님께서 추천해주신 추자도 멸치젓과 멸치액젓은 어떻게 구입하나요?

[이정희]

김 모락모락 나는 시루떡 맛있어보이네요.
집에서 떡 까지...
정말 부지런하십니다.
떡 한쪽 먹고 갑니다.
이제 자면 꿈에 나올것 같은데요. 시루떡 말이예요.

[제니퍼]

저두여..engineer66님께서 추천해주신 추자도 멸치젓과 멸치액젓의 구입방법이 알고 싶어요

[코코샤넬]

사실은 저 혼자 김장한 거 아니랍니다. ㅡ.ㅡ
저희집에 오시는 도우미아주머니와 같이 했어요.
배추는 절임배추를 주문해서 준비했고요, 김장하기 하루 전 날 고춧가루를 풀과 액젓에 담아놨다가 담은 거예요.
(그렇게해야 고춧가루 색깔도 이쁘게 나온다고 친정엄마가 그러셨거든요.)
김장 하기 며칠 전부터 원격으로 무쟈게 조언 주셨습니다. ㅡ.ㅡ(엄마 캄삽니다 )
그리고 저는 무우속을 안 넣었기 때문에, 김장하는 시간도 그리 오래 걸리지 않았습니다.
그리고 멸치젓은 김장김치에 넣지 않았고요. 멸치액젓만 넣었어요.
버무리 직전에는 생새우+새우젓+청각을 넣었고 여기서 생새우와 새우젓은 서산댁님께 주문해서 넣은 거랍니다. 겉절이에 넣은 생굴 역시 서산댁님께 주문한 것이구요.
손맛이야 없더라도 재료가 좋으면 맛있겠지 싶어 팔도에서 재료들 공수해 왔네요 ^^
고춧가루는 전라도에서 햇빛에 말린 태양초를 매운 것과 안 매운 고추를 반반씩 섞은 거예요.
그랬더니 저 김치가 나온 거예요.맛은 아직 모르겠지만 ^^
똑똑한 김치 한가지만 늘 준비되어 있으면 무슨 음식이든 금방 만들 수 있잖아요 ^^
그리고 멸치젓은 요리조리 Q&A에 engineer66님 이름으로 검색하면 나오니까 참고하세요^^

[파마]

참~! 귤은 레몬짜개에----> 요거이..진짜..포인트네요..정말 쉽게..쥬스를 해 먹을수 있을듯..감솨 _(__)_