키친토크에는 처음으로 글을 올립니다.
저 질문하고 말았는데
어제 해먹은 찜닭 별 재료없이도 무지 맛나게 먹었거든요.
다들 고수님들이라서 알고 계신지 검색해봤어요.
이 레시피는 없더라구요.
그래서 글 올립니다.
사진까지 있었으면 더 좋았겠지만
아직 디카가 없는 관계로 설명만 할게요.
재료는요 닭(토막용),야채는 집에 냉장고에 있는 것중에(감자, 고구마, 당근, 양파, 호박 중에 2-3가지)
청양고추1개, 당면, 콜라 600ml, 간장100ml, 소금, 후추, 생강가루, 정종1Ts,
(감자전분1Ts,물 100ml), 마늘, 파
만드는 방법
1.토막용 닭을 1-2번 씻어 물기를 빼둔다.
2.물기가 빠지면 소금,후추,생강가루를 뿌려 15분 재워둔다.
3.당면을 따뜻한 물에 불려둔다.
4.감자,양파,호박은 큼직하게 썰어두고,청양고추는 어슷하게 썬다.
5.냄비에 콜라 600ml,간장100ml,토막용 닭을 넣고 끓인후
야채를 넣는다.(저는 감자,양파,호박을 넣었어요.)
6.녹말가루 1Ts에 물 100ml를 잘 섞어서 넣는다.
7.5 가 어느 정도 끓으면 당면,청양고추,마늘,파를 넣는다.
8.그릇에 담아서 맛있게 드시면 됩니다.
설명으로 하려니까 복잡해 보이지만요.
저 무지 초보거든요.
어제 먹었는데 새로운 맛이더라구요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
처음으로 해본 <찜닭>
bluejuice |
조회수 : 2,067 |
추천수 : 6
작성일 : 2004-11-17 12:09:28
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 아라레
'04.11.17 2:39 PM콜라 들어간 찜닭!
레시피 받아 적습니다. ^^2. 짱여사
'04.11.17 4:42 PM이런 방법도 있꾼요..
저도 받아 적습니다.^^*3. 세바뤼
'04.11.17 6:02 PM전에 텔레비젼에서 보고 콜라로 닭요리 해봤는데 정말 맛있더라구요..
님 레서피대루 다시 함 해봐야겠어요..4. bluejuice
'04.11.17 6:46 PM맛있더라구요.
저도 얼큰한거 무지 좋아하는데
5살 딸이 매운것을 못먹어서 이렇게 해줬더니 잘 먹더라구요.
청양고추를 넣으니 약간 매콤한 맛이 있긴 한데
그래도 잘 먹더라구요.5. 김혜경
'04.11.17 8:27 PM콜라가..너무 많지 않을까요??
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