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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

발효식빵..^^

| 조회수 : 2,657 | 추천수 : 8
작성일 : 2004-11-05 02:35:07
박쥐처럼 밤낮이 바뀌어서 큰일입니다..^^
잠이 오지 않아 식빵을 구워 봤는데요.
그냥 우유식빵이아니고 잡곡 들어간 건강 식빵입니다.
강력분과 이지스페클이란게 있는데 섞어 만든거에요..^^
감상해 보시고 평가좀 해주세요..
고맙습니다.



반죽기에서 1차발효 끝나고 중간발효까지 마친상태에요~!




모양잡아서 2차 발효준비전이구요~!




2차발효 마친 상태입니다..




오븐에서 막 구워 꺼낸 상태에요~~
어때요..맛나게 구워진것 같나요?
커피한잔과 마시면 정말 맛있답니다.
그냥 흰빵말고 건강을 위해 잡곡섞어 만들어 드세요..
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 정말 미남
    '04.11.5 3:03 AM

    야아! 야식이다.빨리 먹자.
    으음. 구수한 이 냄새.역시 금방 구운 빵이 맛있어.
    혁이맘님! 잠깐만!커피 한잔 타 올게요. 혼자 다 먹으면 안돼요오.

  • 2. 샘이
    '04.11.5 7:41 AM

    존경스러울 따름입니다.. 발효식빵 저에게는 너무 힘들어요..

  • 3. 나너하나
    '04.11.5 8:54 AM

    저도 발효식빵은 아직..
    어제 유자청머핀굽고 혼자 얼마나 자랑스러워했는지..^^
    모양도 넘 이쁘고 색깔도 좋고,
    씹히는 맛도 좋을것 같아 보기만 해도 제가 다 뿌듯하네요..
    저도 지금 커피한잔 마시고 있습니다...좋타~~

  • 4. 미스테리
    '04.11.5 9:48 AM

    저두 얼른 커피 타올께요....조금만 남겨 주셔용...!!
    전 지금 귀차니즘으로 식빵믹스로 맛있게 만드는 법을 연구중(?) 입니다...ㅎㅎㅎ

  • 5. 하코
    '04.11.5 10:25 AM

    손으로 못해도 눈으론 보아야지~~아 난 언제 저걸 함 해볼꼬나
    증말 맛나 보여요 한쪽 찢어서 던져주세요~혁이맘님~~~꼴깍!

  • 6. 귀여운 새댁
    '04.11.5 11:28 AM

    전 이런건 제과점에서만 만드는건줄 아는 아낙네죠..
    앞으로도 그렇게 굳~게 믿고 살거에욧..ㅋㅋ

  • 7. 선화공주
    '04.11.5 12:43 PM

    건강에도 좋고 맛도 좋은 잡곡빵~~예술이네용!~~~

  • 8. 건이현이
    '04.11.5 1:51 PM

    아~ 저렇게 네개로 나눠서 조롷게 넣으면 저런 모냥이 되는구나~

    흠, 먹어보고 싶당.....

  • 9. 비니드림
    '04.11.5 2:10 PM

    저 이거 너무 해보구 싶은데....만들기 힘들죠? 너무너무 맛있을거같아요. 살도 덜찌고 건강에도 좋구....
    실력이 너무 좋으세요. 부럽습니다.ㅠㅠ

  • 10. 모란
    '04.11.5 6:12 PM

    우리 남편 볼까 무섭습니다...
    우리 마누란 왜 이런거 못하냐고...
    여러부운 ~빵은 사먹는 거죠오~~??

  • 11. 홍차새댁
    '04.11.5 9:33 PM

    맛있겠어요~

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