까르보나라.

[어린왕자]

간단 까르보나라입니다.
딴생각하느라^^;; 궁물이 쫄아버려서..좀 메말랐습니다..
신랑은 이거에다가 갓김치 꺼내먹는 토종..인 입니다..크허억~

다 아시겠지만 혹..몰라서 레시피..

간단버젼..
햄은 잘게 다지고 베이컨은 씹는맛이 들정도로 썰고 양파도 다지고
올리브오일이나 버터에 넣고 볶다가 우유 생크림을 적당량..넣으시고(약한불로 하셔야지 안그러면 생크림이 다 날라가서 못먹습니다.) 저어주다가 인스턴트 크림스프를 넣어줍니다.(아 부끄..근데 이거 넣어야만 맛있어요) 원래는 베이직 화이트루를 만들어야 정석인데(왜 버터녹인후 밀가루 넣고 우유 넣고 녹이는거요..) 그것이 귀찮으므로..크림스프 넣어주시믄 아주~~좋아집니다..맛이 바쁠땐..아니 귀찮을땐 이게 짱..
그리고 삶긴 스파게티(보통 어느상표든 12-3분이면 굿..) 바로 넣어(스파게티는 찬물에 안헹구는건 아시죠? 혹시라도 해서..) 섞어주시다가 접시에 담으시면 끝..

[뱃살공주]

저두 이거 대따 조아하는데......^**^
비교적 간단하군요. 저같은 초짜도 해볼 맘이 생기게시리
마구먹구시퍼서, 침이꼴깍!!!11
한번 해볼랍니다. 간단버젼 감사해요

[쮸미]

크림스프 가루를 물에 개서 넣으시나요? 아님 완전히 만들어서 넣아야하나요?
어린왕자님 아이디어 따라해보고 싶어요~~~~

[어린왕자]

전 약간의 우유에 크림스프를 잘 풀어서 넣거든요..그냥크림스프도 맛있고요 거기에 뭔가가 추가된것도 상관없고요.전 양송이 크림스프를 넣었습니다.
다 만들어 넣으셔도 될것 같은데 전 좀 게으름이 심해..될수있으면 빠른쪽 손 덜 가는쪽으로다가..걍 우유에 풀어서 끓입니다.^^

[쮸미]

감사합니다. 잘 활용할께요.^^

[지윤마미..]

저도 재료 있으니 해봐야지....
앗,크림스프랑 생크림이 없구만...그래도 해봐야죠..

[하늘이]

저...
궁금한게 있는데요..
생크림은 휘핑크림이란걸 저어서 거품 상태로 만든는거 말씀하시나여?
얼핏 그렇게 들은거 같은데 그냥 휘핑크림 넣으면 안되나요??
한번도 안사봐서 궁금합니다..

[이지현]

음..제가 요즘 ICIF에서 이태리 음식을 배우는데요...
거기서는 재료를 볶다가 생크림하고 우유를 1:1 로 넣고 하더라구요.
그래도 아주 맛있던데요..