아스파라거스 베이컨 말이...

[미스테리]

어제 저녁 짝지를 꼬셔서 코스트코 홀세일을 다녀왔어요~

두번이나 허탕을 쳤던 아스파라거스가 어제는 떡~! 하니 계시길래 냉큼 모셔왔지요...^^;

오늘 집에 손님이 오시는데 이거 넘 맛있어요~~~!!

짭잘해서 맥주안주로도 좋겠어요....



레시피 나갑니다...!

재료... 아스파라거스, 베이컨

만든는 법....

1.아스파라거스를 흐르는 물에 씻어서 밑둥을 약 2cm정도만 자르세요.

2.감자깍는 필러로 밑둥쪽, 즉 줄기 아랫부분을 위와 굵기를 맞춰 잘라 내셔요...
  그 이유는 너무 두꺼우면 그부분만 잘 익지도 않을뿐더러 맛이 없기 때문예요~

3.소금을 넣은 물에 살짝 데쳐냅니다~

4.베이컨으로 아스파리거스를 촘촘히 말아주셔요...!!
  이때 한손으로 끝을잡고 살짝 잡아당기듯이 말아야 구웠을때 느슨해져서 풀어지거나
  벗겨지지 않습니다~

5.아스파라거스의 위와 아래를 3~4cm정도 남기고 말아서 모양을 잡으셔요...

6.오븐을 200도 정도로 예열하여 10분정도 익혔어요~
   오븐이 없으시다면 그릴이나 일반 후라이팬에서 돌려가며 익히셔도 된답니다...!!

7.중간에 뒤집어줘도 되지만 오븐에 구울때는 굳이 뒤집지 않으셔도 되며
   베이컨이 갈색으로 구워지면 완성입니다~~~^^


아주 만들기 쉽고 뽀다구(?) 나는 음식이지요...^^

아래 사진은 매실 엑기스로 만든 차 입니다!!

아스파라거스 베이컨 말이와 매실차 한잔 하시죠...???

[yuni]

하하하... 고양이 표정이
"날 안마시고는 못배길걸???' 하는것 같아요.
넘넘 귀엽네...
아스파라거스... 저랑 코스트코 가신분들 다 아시죠?
제가 집에 아스파라거스 킬러 키우는거....
저거 해준다고 아스파라거스랑 베이컨 잔뜩 사다놓고
이번에도 역시나 튀겨먹고,쪄먹고 홀랑 다 먹었어요.
또 사러 가야하는데...(다른데선 너무너무 비싸요. ㅠ.ㅠ)

[차동연]

컵과 컵반침이 넘 이쁘네요 ^^

[백설공주]

한번도 안먹어봐서, 맛이 안 그려지네요.
아스파라거스 아무데나 잘 안파나보죠?

[헤르미온느]

어제 저녁, 저도 친구랑 양재점 다녀왔는데...^^
혹시 거기 계시던 그 예쁜 아줌마?
맛있는 요리, 저도 해먹을께요^^

[쵸콜릿]

전 갈때마다...무지 많던데...뭐 해먹을 자신이 없어서
못사요 ㅠ.ㅠ

저 밑에 사진...넘넘 이뿌네요 ^^

[빨간자전거]

전 베이컨 요리는 아직 한번도 못해봤어요,
마트 갈 때마다 우리 아들이 자꾸 베이컨 사달라는데..
지금 마트에서 아스파라거스가 있던가 없던가 열심히 생각중..ㅡ.ㅡ;;

[지윤마미..]

와...예술이네..

[선화공주]

컵 손잡이하구 발(?) 넘 이뽀요~~

근데...잡지책에서나 보던 뽀다구(?)나는 아스파라거스요리를 해드시는걸 보니
미스테리님..음...상위레벨(?)이셨구나!! ..ㅋ..ㅋ...ㅋ...

[종달이]

저두 넘 하고 싶은 안주인데..이동네에는 아스파라거스가 없다는 슬픈..사실이..ㅠㅠ

[민서맘]

뽀대나네요.
머그컵 손잡이가 고양이 손? ㅋㅋ
음식도 그릇도 넘 깜찍 이쁩니다.

[미스테리]

yuni님....넘 고소해요~ 얼릉 사다가 해 드셔보아요^^

백설공주님, 빨간자전거님....글쎄요...일반 슈퍼나 재래시장서는 못 봤어요...^^;
전 코스트코에서 밖에~ 그래서 허탕치면 허무(?) 하더라구요...

헤르미온느님....저 어제 82식구 만날까 고개 숙이고 다녔어요...ㅋㅋ
집에서 뒹굴던 모습 그대로 갔거든요...^^;;;;

쵸콜릿님...하나도 안어려워요...함 만들어 보셔요^^

차동연님, 파파야님...저거 남대문 수입상가에서 지나가다가 산건데요...
제가요...다니면서 가게번호 같은걸 잘 안보고 다닌다는...ㅠ.ㅜ

지윤마미님...방가요^^....지윤이 많이 컸죠?

선화공주님...컵 손잡이하구 발이 이뻐서 사긴 했는데 오래 잡고 있기는 불편하다는...^^;;;
어, 잡지책보구 만들은거 어찌 알았수???.....

[미스테리]

종달이님...어디신데요...? 백화점엔 혹시 있을지....

민서맘님...정말 뽀대나 보이나요???
이쁘게 봐주셔서 감사드려요^^