까르푸에 갔더니 선지를 연두부처럼 진공포장해서 팔더군요.
쌀쌀한 날씨에 한그릇 비우니 든든하네요.
<선지국>
소고기,무 각각 200그람에 물5컵 넣어 끓이다가
선지600그람을 데쳐 뚝뚝 떼어 넣는다.
콩나물,우거지,토란대,고사리 각각 100그람에 된장1,마늘,들기름 넣어 무친다.
끓는 국물에 무친 야채 넣고 오래 푹 끓인다.
국간장1,고추가루1,삭힌고추다진것1,후추,마늘,대파 넣어 마무리한다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
짜잔님의 선지국
noodle |
조회수 : 2,157 |
추천수 : 10
작성일 : 2004-10-18 09:17:21
- [줌인줌아웃] 다리에 수포가... 3 2018-08-06
- [요리물음표] 들깨강정 만들때... 3 2008-11-21
- [요리물음표] 식초로 담근 마늘장아찌.. 6 2006-07-07
- [키친토크] 하얀자작나무님의 멀티플.. 49 2008-03-12
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 어중간한와이푸
'04.10.18 9:48 AM오마나! 저것 드실줄 아세요?
순대국밥까지는 먹는데, 선지는 아직도 영~ 손이 안가더라구요.
국물이 시원하겠네요.2. 아라레
'04.10.18 9:49 AM까르푸서 선지 판다구요?(귀 솔깃)
천엽이나 양은... 안팔겠죠?
선지국 진짜 먹어본지 언제던지...ㅠㅠ
레시피 감사히 받고 실습 들어가 볼랍니다.3. noodle
'04.10.18 10:06 AM어중간한와이푸님...선지를 잘게 부수어 먹으면 다른 야채랑 섞여 잘 몰라요.
아라레님...진공포장이라 쉽게 만들수 있어요.4. 클로버
'04.10.18 4:27 PM선지는 빈혈에 그만이라는데 쩝 ~ 맛있겠네용
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41152 | 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 8 | 행복나눔미소 | 2026.01.09 | 3,752 | 6 |
| 41151 | 굴 꽈리고추 알아히오 19 | 챌시 | 2026.01.07 | 5,058 | 3 |
| 41150 | 30 그리고 60 19 | 주니엄마 | 2026.01.06 | 5,375 | 2 |
| 41149 | 콩장만들어보기 7 | 박다윤 | 2026.01.06 | 2,998 | 4 |
| 41148 | 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 | 진현 | 2026.01.01 | 7,835 | 4 |
| 41147 | 딸과 사위를 위한 한식 생일상 40 | 에스더 | 2025.12.30 | 8,683 | 6 |
| 41146 | 챌시네소식 26 | 챌시 | 2025.12.28 | 5,175 | 2 |
| 41145 | 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 32 | 발상의 전환 | 2025.12.21 | 10,505 | 22 |
| 41144 | 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 | 은하수 | 2025.12.20 | 6,146 | 4 |
| 41143 | 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 | 소년공원 | 2025.12.18 | 6,603 | 4 |
| 41142 | 올해김장은~ 16 | 복남이네 | 2025.12.17 | 5,941 | 5 |
| 41141 | 토마토스프 5 | 남쪽나라 | 2025.12.16 | 4,470 | 2 |
| 41140 | 솥밥 3 | 남쪽나라 | 2025.12.14 | 6,376 | 3 |
| 41139 | 김장때 9 | 박다윤 | 2025.12.11 | 7,443 | 3 |
| 41138 | 밀린 빵 사진 등 10 | 고독은 나의 힘 | 2025.12.10 | 6,801 | 3 |
| 41137 | 리버티 백화점에서.. 14 | 살구버찌 | 2025.12.09 | 6,698 | 3 |
| 41136 | 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 | 행복나눔미소 | 2025.12.08 | 3,550 | 5 |
| 41135 | 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 | 소년공원 | 2025.12.06 | 8,029 | 6 |
| 41134 | 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 | 챌시 | 2025.12.04 | 6,775 | 5 |
| 41133 | 남해서 얻어온거 11 | 박다윤 | 2025.12.03 | 7,147 | 5 |
| 41132 | 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 | 살구버찌 | 2025.12.01 | 9,498 | 3 |
| 41131 | 명왕성의 김장 28 | 소년공원 | 2025.12.01 | 7,396 | 4 |
| 41130 | 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 | 띠동이 | 2025.11.26 | 7,622 | 4 |
| 41129 | 어쩌다 제주도 5 | juju | 2025.11.25 | 5,462 | 3 |
| 41128 | 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 | andyqueen | 2025.11.21 | 9,976 | 4 |
| 41127 | 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 | 김명진 | 2025.11.17 | 7,404 | 3 |
| 41126 | 김장했어요 12 | 박다윤 | 2025.11.17 | 8,782 | 3 |
| 41125 | 내 곁의 가을. 11 | 진현 | 2025.11.16 | 5,897 | 5 |