밥통케익의 또 다른 버젼..유자청 케익

[구텐탁]

레아맘님의 밥통케익..

사실 오래전에 한번 따라해봤드랬습니다.

근데..식용유의 절은 냄새인지..특유의 향이 있어서 두번째 할때는 버터를 넣고 해봤지요..
역시...맛이 좋더라구요.. 칼로리의 압박은 있었겠지만....만족했습니다. 후후

그런데.. 그 냄새가 베이킹 파우더의 영향도 있다는 것을 알게 된 후...
다시 한번 식용유로 도전!..불끈....^^

여기서 살짝..저의 청개구리 습성이 나오더라구요..
한 두번 구워봤다는 경험으로...과감히 설탕양을 줄이고...
냉장고 구석탱이에서 잠자던 유자청을 꺼내...팍팍 두 숟갈 넣어주었습니다.

그리고 휘휘저어 밥통으로 직행...

옴마야...유자청 특유의 씁쓸하면서..달짝지근한 향이 나는 것이...
밥통 케익의 새로운 버젼이 탄생하는 순간이었다는....ㅡㅡ;

암튼 신랑하고 맛나게 먹었던 기억이 나서 슬그머니 올려봅니다. ㅋㅋ

[애플민트]

아... 유자청도 있었군요. 우리집에는 대추청이 있는데... 한번 해볼까나....

[yuni]

저도 사실은 식용유나 포도씨기름 넣은것보다 버터 넣은게 더 맛있답니다.
살 걱정하면 숨이 막힙니다. 엉엉~~

[키세스]

아~~ 상상만으로도 즐겁습니다.
유자향이 그윽~~~~ 오우~^^

[쮸미]

맞아요.저도 처음했을때 이상하게 기름냄새가 나서 그 다음엔 버터로 했더니 더 좋더라구요.
(저만 그런줄 알고 걱정했는데..ㅎㅎ )
유자청!!!
저도 도전합니다. 감사합니다.

[오렌지피코]

유자청...맛있죠? 밥통 케익 버전은 안해봤지만, 저 베이킹에 유자청 쓰는거 너무너무 좋아하거든요. ^^
케익이나 파이에 유자청 들어가면 그 향이 진짜 좋아요.
다른분들도 해보시길...

[보라]

아..그런 버젼이...휘리릭~~