항정살구이와 현석마미장아찌랑 사귀게해봐요...

[김선정]

결혼전 다니던 회사근처에 고릴라라는 맛난 고기집이 있었는데
거기가 항정살구이로 이름을 날렸거든요
항정살을 소금.후추.다진마늘에 재웠다가
테팔그릴에 구워서먹으며 결혼전생활을 가끔 떠올렸는데
그집서 항상 고기와 내주던 간장야채소스를 만들수가없어서
늘 아쉬워했답니다..ㅜ.ㅜ

우연히 이 사이트를 알게되고 빠진지 며칠만에 현석마미장아찌를 해봤는데
이게 왠일입니까?
그집소스맛인거 있죠?
현석마마장아찌에 부추만 듬뿍썰어서 고기와함께 싸써먹으면
느끼하지도 않고 맛있어서 끝도없이 먹게된답니다..
다진마늘이 약간 타기도하니까 깔끔하신분들..건강을 위하시는분들은
마늘즙이나 아님 생략하셔도 좋으실꺼예요...
앞으로 저두 자주 인사드릴께요...

[배짱]

맞아요, 그 짱아찌 제가 있는 곳의 모든 고기집에서 서브합니다.
고기와 함께하면 개운하고 너무 좋아요.
저는 부추와 함께 겨자를 조금 넣어서 먹어요. 그래도 맛있어요.

[champlain]

맞아요..^ ^
그 짱아찌 국물에 양파채 넣어 먹어도 넘 맛있어요.
다 아신다구요? ^ ^;;;

[혜준사랑]

선정아..나야 나...^^ 정연이..여기서 널 보니다니..~~
넘 반가와서...쪽지보냈거덩..

[김혜경]

진짜 현석마미님 장아찌 국물..예술이죠??

[Elsa]

국물까지 재활용 되니 너무 훌륭합니다.
저도 요번 휴가때 요거 싸가지고 가서 너무 잘먹었어요,,

[모니카]

저도 만들어서 어제부터 먹기 시작했는데
제가 한 것 같지 않게^^ 넘 맛있어요. 매운 고추 넣길 잘했구
단 것 같아 설탕을 반으로 줄였는데 좋았어요.
건더기 다 먹으면 국물 재활용 해 봐야 겠네요.
장아찌가 맛있어요. 현석 마마님 탱큐입니다.

[보글보글]

그 장아찌 국물 삼결살 맥주 샤브샤브 소스로도 아주 훌륭해요.
'샤브샤브로 유명한 한우리 소스맛보다 낫다'라고 생각합니다.