쇠고기볶음밥

[나루미]

                 요즘 저의 언니 블로그덕에 저희집 밥상이 다양해지고있어요.



                  예전에 엄마가 해주시던 요리들을 언니가 잘 기억해내서



                  조카들에게 맛있게 해주더군요..



            

                  같이 먹고 자랐건만 전 왜 기억이 안나서 못해주고있었는지.. ㅜ.ㅜ



                  그래도 엄마의 손맛은 기억해서



                  언니의 요리법으로 충분히 잘 살려서 해먹고있어요..









                   쇠고기볶음밥이예요.



                   일주일에 한번은 오므라이스를 해먹는데



                   이젠 좀 지겹던 차에 혜성처럼 등장해서 환대를 받았답니다.



                   두남자 모두 잘먹더군요...^^*

















              1.  다진 쇠고기를 불고기양념해서  프라이팬에 버터랑 오일 두르고 잘볶아요.



              2. 그릇에 덜어놓고 다진양파.청양고추(피망이 없어서 전 요걸 썻지요)를



                  소금,후추 간해서 따로따로 볶아요.



              3. 쇠고기와 야채.밥을 넣어서 소금.후추 간해서 볶아요.



               4. 접시에 밥을 담고 무순을 데코레이션하고 스테이크소스를 돌려주세요.





                   버터를 써서 풍미를 더해주는게 맛있는거같아요..



                   그냥 담은 볶음밥보다  훨씬 이쁘죠?

[달개비]

깔끔한 볶음밥이로군요.
무순이땜에 상큼 하겠어요.

[안나푸르나]

볶음밥이 넘 이쁘네요~ 소스를 똑똑 ~ 돌아가며 떨어뜨려 놓기도하시고...

[반짝반짝빛나는]

저만 그렇게 생각하는가..?무순이 데코되어진 음식은 고급스러워보여요.
무순이 너무 이쁘고 상큼하네요.
보기에도 상큼한 볶음밥이네요.