간단 고등어찜

[아모로소]

정말 간단한 고등어찜.
제가 82쿡에 이것으로 데뷔~~~했었죠.
급하게 사진 찍느라 예쁘게 안되었는데요~~~
정말 가스 안켜고 할수 있는...그러면서도 정말 맛있어요.

1.자반 고등어를 살살 씼은후 접시에 올린다.
2.위에 고추가루를 살살 뿌린다.
3.송송썬 매운 청량고추를 살살 뿌린다.
4.랩을 씌운후 포크로 구멍을 숭숭 뚤어준다.
5.렌지에 처음에는 5분 돌린후 잠시후 8분 정도 더 돌린다.
6.식탁에 놓고 맛있게 먹는다.상추에 싸먹으면 더 맛있다*.*

피에쑤...여름에 찬밥 한덩이와 같이 먹으면 더 맛있는데...

[이론의 여왕]

아하, 이거이 그거였군요. 익히기 전의 모습인가요?
이 고등어 킬러는 그야말로 회가 동합니다그려...
(근데 저 모자이크의 정체는 뭘까 뭘까..)

[초롱]

아모로소님 것이었군요? 전 고상미님?(제 기억이 맞나여?) 왜 안보이실까 했는디...
안동 간고등어로 이렇게 하니 넘 맛있었어요. 간편하고. 촉촉하고 비린내 안나고. 정말 82쿡 다운 아이디어라고 생각해서 감사했어요.
전 5분 돌려서 걍 식탁에 올렸었는데 8분이나 더 해야되나요?
이렇게 해보라고 주위에 권했더니 졸지에 음식에 무지 관심 많은 사람으로 찍혔어요^^
이런 멋진 고수님이 배경에 있는줄 모르고...ㅋㅋㅋㅋ
아모로소님, 아자 화이팅!!!

[아모로소]

호호호
저 모자이크... 고추 흘린것...
초롱님 기억력도 좋으셔....시간은요 2분....그리고 3분정도면 되는데요.
두장을 할때는 안을 들여다 보면서...겉에 부분이 지글지글 끓으면 꺼내면 된답니다.

[나너하나]

오늘 아침에 모처럼 밥다운 밥 먹어보자고 고등어 한마리 구웠다가
냄새에 질려 정작 저는 못먹었어요...이상하게 오늘은 냄새가 심하더라구요..웩..
정말 넘 넘..편하겠네요.. 칼칼하니..
전 전저렌지 없슴 못살꺼같아요..호호

[알로에]

ㅎㅎ저 간고등어를 드롱기에 한마리 후라이팬에 한마리씩 두마리를 동시에 구워서 올려봣지요 ㅎㅎ기름끼짜르르한 고등어보다가 오븐구이보니 담백 깔끔허니 맛잇더군요

[yozy]

아, 이런방법이 있었군요.
아모로소님! 정보 고마워요.

[김혜경]

ㅋㅋ..고추가 좀 떨어졌기로소니..모자이크처리라니..ㅋㅋㅋ

[솜사탕]

ㅎㅎ 전 아모로소님 데뷔작 잘 기억하고 있지요.. 글 보다보면.. 느낌이 팍팍 오는것들이 있거든요.. ^^ 자반고등어 사게 되면 꼭. 해먹어야지.. 해놓고 아직까진 살 기회가 없어서 못하고 머릿속에만 간직~~

사진 올려주셔서 넘 감사해요~~ ^.^

[박미련]

이거 정말 간단하고 맛나지요. 음식 칭찬 잘 안하는 저희 엄마가 칭찬해주신 몇 안되는 메뉴 중에 하나지요. 참.. 요거 사진까정 좀 퍼갈게요. 밥 잘 안해먹는 제 동생들을 위해 제 싸이홈피에 좀 올릴려구요. 괘얀을까요?

[민서맘]

우와 정말 냄새 안나고 불안피우고 간단하게 할 수 있는 방법이네요.
아모로소님. 감사감사..
울 신랑 고등어를 무지 좋아하는데, 이런저런 핑계로 잘 안해준답니다.
저 꼭 해먹어보겠습니다.

[칼라(구경아)]

여름반찬 고등어가 최고지요
등푸른생선 많이 드시면 좋지요.
저희 시어머님은 고등어 자반전용 냄비가 따로 있을정도랍니다.
찜.........더운데 구이보다 좋아요
찬밥이랑 먹고잡다............

[유로피안]

저도 간단고등어찜 해 봤어요
쉽고 맛있어요 ^^
저는 매운게 좋아서 청양고추를 많이 많이 넣는답니다

[candy]

밥먹고싶어요~

[윤소영]

모자이크처리...ㅋㅋㅋ 넘 웃겨요...

어떤 분일까 ?
궁금해지네요...