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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

드롱기로 하는 김치볶음밥 ^^

| 조회수 : 2,593 | 추천수 : 27
작성일 : 2004-07-25 15:00:22
후라이팬 죽이기에 응모하고 싶은데...사진이 없어요 ^^;;;

그래서 걍 여기다 올려요.

* 재료
밥두공기
김치 반공기
참기름이라 버터나 마가린 중에 하나 한스푼
(전 개인적으로 버터나 마가린을 좋아해요)
시판 구이김 한봉지
간장 악간...간이 싱거우면

* 만드는 법
1. 밥이 찬밥이면 전자렌지에 2분정도 돌린다.
  (전자레인지에 안돌리면 버터나 마가린이 안녹아서 잘 안섞여요.)
  그릇은...전 코렐 냉면기써요.
2. 데워진 밥에 버터나 마가린을 넣고 섞는다.
3. 김치를 잘게 잘게 가위로 잘라준다.
4. 김은 비닐에 넣고 손을 주물러서 부순다.
5. 2에 김치와 부셔진 김, 간장을 넣고 주걱으로 골고루 싹싹 비벼준다.
(간을 좀 보세요...전 아이 먹이느라 좀 싱겁게해요)
6. 180도 예열한 오븐에 호일로 덮어서(안덮으면 윗면만 말라요) 20분 동안 데워준다.
   컨벡션으로 돌리면 15분정도면 되는 것 같아요.
   마지막 5분은 호일벗기고 데운다.
   좀 오래돌려야 후라이판에 볶은 것처럼 되더라구요.
   꺼내서 맛나게 먹으면 되구요.

* 응용버전
삼각주먹밥 틀에 담아서 겉을 바삭하게 구워주면 삼각주먹밥되구요.
홈플러스 가보니까 케익틀이 곰돌이, 별모양 이렇게 있더라구요.
거기다 담아서 데워주면...아이들이 좋아해요.
매워서 김치를 절대로 안먹는 4살자리 꼬마가...김치 들어간줄도 모르고 먹더라구요 ^^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Ellie
    '04.7.25 4:35 PM

    이야.. 볶음밥 한번 할려면 집에 냄새 때문에 안하고 산지.. 어언!!
    정말 감사합니다.
    제가 드디어 볶음밥을 해먹겠어용^^

  • 2. 김혜경
    '04.7.25 11:17 PM

    앗...볶음밥을 오븐으로?!

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