돼콩찜 업그레이드 했어요...

[현석마미]

연탄장수님이 올려준 돼콩찜을 벌써 몇 번이나 해먹었는지 몰라요...
할 때마다 레서피가 바뀌네요..
첨엔 너무 허~옇게 돼서 담엔 고추가루랑 고추장 더 넣구요..
그 담엔 소금 대신 간장을 좀 더 넣어서 하구요...
이번엔 집에 있는 엄~청시리 억센 깻잎이 있길래 채썰어서 넣었어요..
다 익히고 불 끄고 난뒤에 뒤적~뒤적~했는데...향이 얼마나 좋은지...
이 비싼(여긴 깻잎이 12장 정도 묶어 놓고 1.99불이랍니다..ㅜ.ㅜ)깻잎을 돼콩찜에 다 넣어 버렸답니다..그래서인지...느무느무~ 맛나게 먹었답니다...
연탄장수님~~감솨!!!해요...

[byulnim]

지난 일요일 그 유~~~명한 돼콩찜을 했습니다.
그런데 우리 남자는 고기를 집에서는 절대 안먹습니다.
그런데 아니나 다를까 안먹더이다.
나는 콩나물에 자 알 먹고 우리 아들은 고기 잘라 잘 먹었는데 말이지요.
그래서 돼지고기를 좀더 바싹하게 익힐 수 있는 묘책이 있었으면 합니다.
궁리해보십시다요.

[랄랄라]

양파랑 고기랑 먼저 넣고 익히다가 콩나물 넣고 레시피대로 하면 잘 익던데요.. ^^

[카페라떼]

돼콩찜할때 미나리 넣어도 맛있어요...
저도 즐겨하는 요리예요...
너무 맛있죠?..
깻잎향이 여기까지 풍기는것 같아요...

[홍차새댁]

저도 깻잎이나 양배추도 가득넣어 해먹습니다.^^
근데 저희집이랑 반대인것은 고기가 많으시네요~ 저희집은 콩나물이랑 야채가 더 많은데.,..^^

[치즈]

전 깻잎은 어데들어가든 좋아해요
돼콩찜하고는 더 잘 어울리겠어요.
밥 볶을 때 좀 더 넣고 ....배부른데도 별 생각이 다 나네...

[뽀로리~]

웃! 여기도 깻잎이 너무 비싸요. ㅠ.ㅜ 큰맘먹고 두개 사면 그중 반은 넘 시들고 안좋아서 버려야 할정도로 나쁘구요... 그래서 저도 깻잎 넘 좋아하는데 그것만은 자중하고 있답니다. ㅠ.ㅜ 근데 돼콩찜에 깻잎들어감 진짜 맛있을것 같네.....