75점 받은 피자(솜사탕님 도우+ 맘대로 토핑)

[지나]

밀가루가 모잘라서 탈탈 털어 강력60g+ 중력500g으로 했어요.
레시피는 아무래도 제가 한 것이 잘못 된 것 같아 안 올릴께요.
빵반죽이 굉장히 되게 되었거든요.물은 겨우  3/4컵인데 밀가루가 저리도 많았으니..
맛있게 한다고 파슬리 가루 넣었는데.. 별로 향이 안느껴졌어요.
그리고 이스트도 1t가 아니라 1T가 들어간 것 같고..
소스도 급조하느라 먹고 남은 바베큐 소스 발라 있는 야채 다 넣고 만들었습니다.
반죽 다 해놓고 잠시 나갔다 오느라고 틀에 앉힌 거 냉동으로 두고
나갔다 와서 급하게 채 해동도 안된 거 소스 발라 구웠는데..
빵이 반죽이 되었던 것이 역시 되게 나왔습니다.
팬피자와 씬피자의 중간정도 두께에 약간 덜 부풀고 ..
피자는 난생 첨 만든 거라 한번 올려봅니다.

[솜사탕]

어머머... 지나님... 방금 접속하자마자 지나님 쪽지 받아서 답장 드렸는데.. ^^;;;

g 이 아니라.. ml 인거 아시죠? 무게로 재셨으면... 아마도... 250g 정도 되지 않았을까 싶어요.

그렇지 않아도.. 어제 제가 나무.가 음식하는거 보고.. 충격을 받아서리....-_-
앞으로 여기에 올릴땐.... g으로 재서 올려드리는것이 낫겠구나 하는 생각이 들었답니다.
다시 만들게 되면 제가 g으로 환산해서 정확히(?) 다시 알려 드릴께요~

ㅎㅎㅎ 그래도.. 75점이니... 맛있었단 말씀이지죠? ^^;;;;;;; (낙제점--60점으로 알고 있는디..=3=3=3)

[지나]

쪽지 막 봤어요 답변 감사합니다.
제 컵은 1컵 250ml,1/4컵 60ml 라고 써 있네요.
저는 ml=g 이라고 굳게 믿고 있었네요..
산수 나오면 헷갈리는데..ㅠ.ㅠ

[브로콜리]

보기에는 100점 짜리 같은데요^^
맛있어보입니다..
저도 며칠전에 그냥 피자빵가루 사다가 구워봤는데, 피자치즈가 저렇게 노릇노릇하게 안되고
위의 표면이 타서 뻣뻣해지더라구요..
무슨 비결이 따로있나요??

[지나]

치즈는 180도에서 25분 정도 구우면 저렇게 되던데요 특별한 방법은 없었어요.
저는 도우가 저색으로 저렇게 같이 나와줘야 되는데.. 그게 좀 안되서 점수가 75점이란 거죠.