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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저도 가지로...

| 조회수 : 4,239 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-07-04 23:53:29
동네  수퍼에  갔더니  짦고  굵은  가지가  있었어요.
언젠가  일본식당에서  가지를  된장양념해서  구운  걸  아주  맛나게  먹었던  기억이  나서  사왔어요
특별 판매라고  100원에  6개나  주었습니다.

집에  와서  된장구이  양념을  하려니  딱히  아는  바가  없어...
우선  이렇게  해  보았어요.

하나는  반으로  갈라  가운데를  파내고
토마토, 양파, 푸룬을  잘게  썰어  올리브유에  볶아서  가운데  넣고  구웠지요.

이왕  굽는김에  동그랗게  썰어  켜켜  올려  치즈도  올리고  구워봤어요.

설탕이  안들어가도  도마도와  푸룬에서  달큰한  맛이  나와서  먹기  좋았답니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Ellie
    '04.7.5 5:09 AM

    소머즈 님 요리에는 창의성과 상상력이 막 뿜어져 나와요.
    마치 화가가 하얀 캔버스를 채워 나가는것 처렴요.
    저 가지 좋아하는데, 한번 따라 해봐야 겠습니다. (이것도 한방 음식 같네요. 자취생을 위한. ㅋㅋㅋ)

  • 2. beawoman
    '04.7.5 9:31 AM

    오늘도 감탄...
    전 별루 가지를 좋아하지 않는데 이것은 맛있을 것 같아요

  • 3. 뽀로로
    '04.7.5 11:56 AM

    푸룬이 들어가면 어떤 맛일까요?
    소머즈님은 진짜 창의력 대장이신가봐요. 항상 상식을 뛰어넘는 재료의 조합, 놀라워요~

  • 4. 레아맘
    '04.7.5 10:17 PM

    저희 시어른들 오시면 한번 해봐야겠네요...정말 포대가 납니다요^^

  • 5. 카타리나
    '04.7.6 1:38 AM

    정말 예술 입니당
    뽄대 납니다^^
    근대 푸룬은 뭐나요??

  • 6. 배영이
    '04.7.6 9:11 AM

    아 맛나겠어요..
    가지 좋아하는 남편한테 함 해주어야 겠네요

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