장조림에 삼백초를(쌍둥맘)

[쌍둥맘]

1. 고기랑 + 삼백초(마트에가면 조금씩 살수 있어요 한 3천원정도) 를 바글바글

   ( 2번  양념들어가기 전에 조금 넣은 삼백초는 젓가락으로 건져내면 되요)

2. 어느정도 익으면 통마늘 + 통청량고추 + 간장 + 쌀엿조청 + 후추 + 미향은 아주아주약간

**** 삼백초는요 고기의 잡내를 없애주고 좀 특별하고 깊은맛을 내는 것같아요...

       그냥 장조림만 하는 것보다는 맛이 일품이더라구요
       다음엔 저도 다시마를 첨가해 볼 생각 이예요      

[칼라(구경아)]

정말요?
차에만 넣어봤는데.........
함 따라히기 해봐야겠네요.

[쌍둥맘]

윤희진= 저 name 쌍둥맘으로 바꿔써요
아~ 차에도 넣는군요
짭쪼롬 하니 정말 맛있어요

[쌍둥맘]

아참 그리고 삼백초는요
생선 육류 온갖 고기 요리에
다 첨가해도 된데요(yahoo지식검색)
일품요리사가 되겠죠?

[런~]

저도 언제 한번 삼백초를 선배형이 줘서 사용해 본 적이 있는데요..

고기 구워 먹을 때도 -아마 삼겹살 구워 먹을 때 였던 거 같아요..-
뿌려서 구워 먹으면 냄새 안 나고 좋아요..^^

갈비찜 할 때도 넣어 봤는데 괜찮았어요...

[솜사탕]

음.. 삼백초가 뭔지 전혀 감이 안잡히고 있는 솜. -.-

[쌍둥맘]

아~ 삼백초는요 마트에가면
대추랑 은행, 뭐 여러가지
건강음료를 끓여 먹을 수
있는 코너(거의 마른재료로 되어있슴)
에 있더라구요
봉다리 봉다리 판매하는걸
한 봉다리 사왔지요
요리에 넣을 때
손가락으로 약간만 집어서
흐르는 물에 살짝
그리곤 툭 털어서
넣으면
편하기도 하구요....