저녁에 해먹은 야끼우동 입니다.
냉장고에 있는 온갖야채 썰어넣고,마른 홍고추와 칠리파우더로 약간 칼칼하게 했더니
느끼하지 않고 좋더군요.
면은 생면을 못구해서 풀무* 칼국수면이에요.
오동통 하니 꼭 우동같죠?
그리고 저 노란물은 보리음료^^;;입니다.
오늘 너무 더워서리....흐흐...
*****야끼우동 ****
재료>양파,당근,파,깻잎등 냉장고안 모든 야채,돼지고기(쇠고기)
생우동(저는 없어서 풀무*칼국수를 썼어요.),간장,마늘,굴소스,홍고추,후추,물조금,가쓰오부시
1.야채를 채썬다.
2.면을 삶아 찬물에 건진후 참기름 발라 놓는다.
3.팬에 기름을 두르고 마늘과 마른 홍고추를 볶아 매운향을 낸다음
밑간한 고기를 볶고 야채를 볶는다.
4.3에 간장등으로 간을 한 후 삶아놓은 우동을 넣고 굴소스 한스푼을 넣은후 센불에 우루루 재빨리 볶아낸다.
5.접시에 담아낸 후 가쓰오부시를 솔솔 뿌린다.(없음 말구~)
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
야끼우동^^
coco |
조회수 : 2,940 |
추천수 : 28
작성일 : 2004-06-15 22:37:51
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13 개의 댓글이 있습니다.
1. Green tomato
'04.6.15 10:40 PM와~접시두 이뿌구...우동두 맛나겠구...^^
보리음료라면...맥콜~? ㅋㅋ2. coco
'04.6.15 10:41 PM^^;;;;...맥주요~~
3. 여름&들꽃
'04.6.15 10:55 PM헉 ~~
잇달은 야끼우동 압박 ~~
아무래도 며칠 내에 해먹게 될 꺼 같네요.4. 크리스
'04.6.15 11:45 PM코코님...무지~~~이쁘게 해드시네요^^...오목한 흰색 그릇이 탐나요~
5. 이론의 여왕
'04.6.16 12:28 AM어흑, 오늘따라 왜 이리 야끼우동이 겹으로 올라옵니까...
야밤의 테러이옵니다. ㅠ.ㅠ6. 솜사탕
'04.6.16 5:14 AM코코님은.. 음식도 잘하시구.. 세팅도 잘하시구.. 사진도 잘 찍으시고.. 편집도 잘하시구..
저번에 보니.. 한미모 하시구.. ㅠ.ㅠ
이름도 예뻐요! ㅎㅎ7. 칼리오페
'04.6.16 6:36 AM죠기 위에 의자로 달려가 앉고 싶습니당....
8. coco
'04.6.16 8:49 AM솜사탕님...제가 식사쿠폰 한 장 드려야겠는걸요?으흐흐^^;;;
======33==39. 김혜경
'04.6.16 9:37 AM아주 깨가 말로 쏟아집니당!!
10. 리디아
'04.6.16 10:18 AM저 컬러풀한 그릇 정보 달라! 달라! 달라!
11. coco
'04.6.16 10:28 AM저 작은 칼라그릇은요 대도상가 3층에 칼라그릇만 잔뜩 있는집이 있거든요.
거기서 샀어요.미국껀데 색깔 들어갔다고 은근 비싸서 꼴랑 2장만 샀지요...
하나에 7000원...12. momy60
'04.6.16 10:53 AM저 결혼후 한달내내 사라다하고 부침개 반찬만 해줬어요.
울 신랑 정말 장가 잘못 왔네요.13. 똥그리
'04.6.16 11:25 AM캬~ 가쯔오부시까지 올려서~~ 느무 맛나보이네요~ ^^
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