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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

야끼우동^^

| 조회수 : 2,939 | 추천수 : 28
작성일 : 2004-06-15 22:37:51
저녁에 해먹은 야끼우동 입니다.

냉장고에 있는 온갖야채 썰어넣고,마른 홍고추와 칠리파우더로 약간 칼칼하게 했더니

느끼하지 않고 좋더군요.

면은 생면을 못구해서 풀무* 칼국수면이에요.

오동통 하니 꼭 우동같죠?

그리고 저 노란물은 보리음료^^;;입니다.

오늘 너무 더워서리....흐흐...

*****야끼우동 ****

재료>양파,당근,파,깻잎등 냉장고안 모든 야채,돼지고기(쇠고기)
생우동(저는 없어서 풀무*칼국수를 썼어요.),간장,마늘,굴소스,홍고추,후추,물조금,가쓰오부시

1.야채를 채썬다.
2.면을 삶아 찬물에 건진후 참기름 발라 놓는다.
3.팬에 기름을 두르고 마늘과 마른 홍고추를 볶아 매운향을 낸다음
밑간한 고기를 볶고 야채를 볶는다.
4.3에 간장등으로 간을 한 후 삶아놓은 우동을 넣고 굴소스 한스푼을 넣은후 센불에 우루루 재빨리 볶아낸다.
5.접시에 담아낸 후 가쓰오부시를 솔솔 뿌린다.(없음 말구~)
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Green tomato
    '04.6.15 10:40 PM

    와~접시두 이뿌구...우동두 맛나겠구...^^

    보리음료라면...맥콜~? ㅋㅋ

  • 2. coco
    '04.6.15 10:41 PM

    ^^;;;;...맥주요~~

  • 3. 여름&들꽃
    '04.6.15 10:55 PM

    헉 ~~
    잇달은 야끼우동 압박 ~~
    아무래도 며칠 내에 해먹게 될 꺼 같네요.

  • 4. 크리스
    '04.6.15 11:45 PM

    코코님...무지~~~이쁘게 해드시네요^^...오목한 흰색 그릇이 탐나요~

  • 5. 이론의 여왕
    '04.6.16 12:28 AM

    어흑, 오늘따라 왜 이리 야끼우동이 겹으로 올라옵니까...
    야밤의 테러이옵니다. ㅠ.ㅠ

  • 6. 솜사탕
    '04.6.16 5:14 AM

    코코님은.. 음식도 잘하시구.. 세팅도 잘하시구.. 사진도 잘 찍으시고.. 편집도 잘하시구..
    저번에 보니.. 한미모 하시구.. ㅠ.ㅠ

    이름도 예뻐요! ㅎㅎ

  • 7. 칼리오페
    '04.6.16 6:36 AM

    죠기 위에 의자로 달려가 앉고 싶습니당....

  • 8. coco
    '04.6.16 8:49 AM

    솜사탕님...제가 식사쿠폰 한 장 드려야겠는걸요?으흐흐^^;;;
    ======33==3

  • 9. 김혜경
    '04.6.16 9:37 AM

    아주 깨가 말로 쏟아집니당!!

  • 10. 리디아
    '04.6.16 10:18 AM

    저 컬러풀한 그릇 정보 달라! 달라! 달라!

  • 11. coco
    '04.6.16 10:28 AM

    저 작은 칼라그릇은요 대도상가 3층에 칼라그릇만 잔뜩 있는집이 있거든요.
    거기서 샀어요.미국껀데 색깔 들어갔다고 은근 비싸서 꼴랑 2장만 샀지요...
    하나에 7000원...

  • 12. momy60
    '04.6.16 10:53 AM

    저 결혼후 한달내내 사라다하고 부침개 반찬만 해줬어요.
    울 신랑 정말 장가 잘못 왔네요.

  • 13. 똥그리
    '04.6.16 11:25 AM

    캬~ 가쯔오부시까지 올려서~~ 느무 맛나보이네요~ ^^

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