강금희님 뼈째 먹는 꽁치에 feel받고...

[민사고=givy]

아파트 알뜰장에서 삼천원에 여덟마리를 샀습니다..굵은 소금을 뿌려놓고 저녁에 씻어서 지퍼팩에
넣어두고 하루지난 오늘저녁...압력밥솥에 마늘통째로 열알쯤 깔고 꽁치여덟마리 올리고..굵은파 세뿌리쯤 통째로 올리고...서운해서 레몬즙을 뿌리고...고았습니다..
그랬더니 정말로 꽁치 통조림처럼 됐어요...우리는 쌈싸먹었습니다.
4,5,6층 네살 다섯살 놈들이 세마리 먹어치웠구요...
그리고 곧바로 어부현종님께 sos쳤습니다.
동해에서 온 꽁치로 입맛돋구워 드릴게요...
기다리세용...

[수빈마미]

내일저녁 반찬해볼랍니다.. 근데 압력솥에 할때요. 시간은 얼마나하셨나요??

[재은맘]

압력솥 무서워서 한번도 사용안해 봤는데...전기 밥솥으로도 될까요?

[브로콜리]

저두 feel받긴 했는데요...
전기압력솥에 해도 괜찮을지...몰라서 망설이는 중입니다.
괜찮기만하면 당장 꽁치사러갈텐데..
이제 50일된 우리 태윤이 땜에 신랑저녁 제대로차려준지가 언젠지..가물가물합니다.
아마 엄청나게 삐져있을 울신랑에게 좋아하는 생선요리를 해주고파요...ㅠㅠ;;
알켜주세요.

[강금희]

현종님 꽁치 먹어보면 알뜰시장꺼 먹기 싫어질 텐데....
쌈은 상추보담 깻잎이 훨씬 맛있습디다.
저는 화단 한귀퉁이에 깨모종 20포기 심어서
지금은 깨벌레와 경주하고 있습니다.
누가 먼저 따먹나.... 먼저 먹는 넘이 임자.

[강금희]

저는 압력솥에 1시간 돌렸어요.
전기밥솥은 안해봐서 모르겠지만, 냄새를 확실하게 뺄 수 있을까요?
압력솥 아니면 웍에다 해보세요. 시간이 아주 많이 걸리겠지만.
물 이따금 부어주면서 약한 불에 4시간?
근데 내장은 구울 때만 그냥 둬도 되겠지만 조림할 때는 다 제거하는 게 좋습디다.
글고, 압력솥에서 꺼내서 그냥 먹어도 맛있지만
고추장양념장에 다시 조려 쌈싸먹으면 더 맛있어요.
양념장에 매실액 좀 넣어줘도 좋겠죠?